Fomba iray ho an'ny Toeram-ponenana Tiorka efa mahazatra
Ny fampiroboroboana zava-pisakafoana mahazatra dia mitaky anao hanangona vorona iray manontolo ao anaty famafazana sira-drano mandritra ny 24 ora. Midika izany fa mila container lehibe sy toerana malalaka misy efitra fandroana. Misy fomba mora kokoa ve izany? Vao haingana ny "fantsona maina" dia nanjary safidy malaza izay mampanantena ny valiny mitovy nefa tsy mila asiana toerana malalaka ao amin'ny efitranonao. Ny fanontaniana dia hoe, mahomby ve izany.
Fiatoana
Noho izany, inona no fofona maina?
Hanondraka sira mivantana ho an'ny hena, ho toy ny fampiasana fofona iray ho an'ny sira maina. Ny sira dia mamoaka ny sasany amin'ny hafanana amin'ny hena, mifangaro mba hamorona ranon-divay sotroina izay tafiditra ao amin'ny hena miaraka amin'ny salan'isan'ny sira bebe kokoa. Amin'ny ankabeazan'ny fomba, ity dia miasa toy izany amin'ny ranom-boankazo nentim - paharazana fa tsy misy ny hafanana fanampiny.
Add More
Tahaka ny ranonorana nentim-paharazana , dia azo ampiasaina hanatsofohana zava-mahadomelina ho an'ny turkey ianao. Amin'ny fampidirana zava-manitra, zavamaniry, ary eny amin'ny sira mihitsy aza ny siramamy, ireo tsiro dia ho voasariky ny hena rehefa maniry. Ny tsiambaratelo dia toy ny sira no manala ny fahosana avy amin'ny ranom-boasary ka manokatra ny vovon-tsakafo, mamela ny tsirony hikoriana.
tombony
Ny tombony azo tsinontsinoavina amin'ny fanosotra maina dia tsy mitaky ny habetsaky ny fantsona mahazatra. Tsy voatery miady amin'ny sira sy siramamy mandresy ianao ary mandanja rano ampy mba hanangona farihy manontolo.
Ny fofona maina dia fomba tsotra izay ahafahan'ny ankamaroan'ny cook mora ampiasaina. Ampio fofona marary fotsiny izany ary avelao hipetraka mandritra ny andro vitsivitsy.
fatiantoka
Na eo aza ny zavatra mety hitenenan'ny sasany anao, ny fandoavana ranom-boankazo mahavelona dia mampiaraka ela kokoa noho ny fizotran'ny fako. Ilainao ny manisika ny foitra avy amin'ilay vorona ary avy eo dia avelao hanjavona tsikelikely.
Izany dia mitaky 2 ka hatramin'ny 3 ora isaky ny farafara miankina amin'ny torolalana momba ny sira. Ny zavatra niainako dia ny dipoavatra mahazatra, 15 ka hatramin'ny 20 kilao, dia haka roa andro ho an'ny mainty sira, na indray andro any ho an'ny saline mahamay. Hitako ihany koa fa ny fako mahamay dia tsara kokoa amin'ny fampidirana ny fahamendrehana ho hena fa tsy ny fery. Ny turkey miloko mahazatra dia mandany 15% mahery noho ny taloha alohan'ny hidirana ao amin'ny sira. Io lanjany io dia ny fahamendrehana. Ny lozam-bary maina mihintsana dia mamoy ny sasany amin'ny fahamendrehany.
Fitsipika
Tahaka ny amin'ny endriky ny fofona, raha ny kisary efa nofidinao dia ny kosher na ny tsiranoka sira miaraka amin'ny sira, dia tsy te-hamirapiratra ianao. Izany dia hanao izany ho salohiny ihany koa. Ny solika fotsiny no tsy mampitombo ny natiora. Jereo ny ranomandry ho an'ny ingredients. Raha misy zavatra hafa ankoatra ny turkey ao amin'ny lisitra, aza aforitra (ary mety tsy hividy azy io).
Rehefa vita ny dabam-bary, amin'ny fampiasana fomba maoderina na maina, ny ranomandry dia tokony hokosaina tanteraka mba hanesorana sira be loatra avy eny ambony.
Raha toa ianao ka miady amin'ny sakafon'ny sira, dia azo atao tsara ny tsy mampamirapiratra ny ranomanao. Ny tsimparifary vita avy amin'ny ranomandry ny trondro masira dia mety manana tsiranoka sira. Aza asiana sira fanampiny hanina, sotro, na zavatra hafa izay efa nampidirinao any anaty turkey efa tranainy.
tolo-kevitra
Miezaha haka ny sira maina eo ambanin'ny hoditra araka izay azo atao, nefa tsy ilaina ny manala ny hoditra rehetra hiditra amin'ny hena. Rehefa miray tsikombakomba amin'ny tsiranoka avy amin'ny ranom-boankazo ny saline maina, dia hiasa eo ambanin'ny hoditra sy ny vorona izy.
Apetraho ny kitay ao anaty kitapo lehibe sy azo alaina. Ny fanondranana kitapo sy kitapo mena dia azo alaina ao amin'ny fivarotana lehibe indrindra ary miasa tsara amin'ny asa. Azonao atao ny manisy tombo-kase ny ranomandry ao anaty kitapo miaraka amin'ny rivotra kely araka izay azo atao. Izany dia hihazona ny ririnina maina rehefa mifangaro amin'ny fahandro avy amin'ny turkey, mifandray akaiky amin'ny hena.
Method
Ny solika maina, toy ny mando, dia mila sira manokana ho an'ny asa. Ny siramamy siramamy iray isaky ny lavitrisa dolara dia tokony hanao ny fihetsika (na 1 teaspoon sira kosher ho an'ny 1 1/2 pounds of turkey).
Azonao atao ny mampiditra zavamaniry fanampiny na zava-manitra ho an'ny sira maina, saingy tsy tokony hisy sira izy ireo (izany hoe sira amin'ny tongolo lay) ary tokony ho tapa-tavoahangy tsara mba hahafahan'izy ireo manaparitaka ny hena.
- Omano ny sira maina araka ny lanjan'ny toetranao.
- Apetaho eo ambony latabatra ilay fitambarana araka izay azo atao. Ataovy azo antoka ny hampiditra azy eo ambany hoditra sy manodidina ny ao anaty vorona.
- Ampiasao mafy ny marin-tampona ary asio tombo-kase.
- Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana farafahakeliny farafahakeliny 2 isaky ny pound, fa tsy mihoatra ny 3 ora isan-jato.
- Raha vantany vao reraka, esory ny kodiarana ao anaty kitapo, esory ny sira rehetra ao anaty kitapo (marary loatra) ary sasao tsara ilay vorona.
- Grill , Fry , Fofona , na manodina ny ranomandry toy ny mahazatra, mitadidy fa tsy manampy sira fanampiny ho azy io amin'ny endriky ny fanatanjahan-tena, ny bases, na ny fitaovana.