Satria ny lafarinina varimbazaha mena dia matetika ampiasaina ho tsikitsiky ho an'ny tavy, Thanksgiving ary ny fotoana hafa rehefa sotro ny fako dia ho sarotra ho an'ireo izay manara-penitra tsy misy gliosida. Ny vaovao mahafaly dia ny fako maingoka maingoka tsy misy fofony dia mora atao ary marefo tahaka ny miorim-paka amin'ny vary.
Ity fanoloran-kevitra ity dia hevi-dehibe ho an'ny menaka homem-boninahitra glides, saingy mahafinaritra izany amin'ny volana jolay dia nanolotra vary avy amin'ny gilasy. Ao anatin'ny minitra vitsy miaraka amin'ny fitaovana tsotra dia azonao atao ny manana alim-borona izay afaka mankafy ny latabatra fisakafoanana.
Miezaha mampiasa lafarina koba mamy, indraindray antsoina hoe "sushi" koba lafarinina, mba hampihenana ny masirasira sy savily ho vokatra tsara. Amin'ny fomba hafa, azonao atao ny mampiasa maingoka maimaim-poana fa tsy.
Ankoatra ny fampiasana sira sy drippings avy amin'ny ranom-boankazo, afaka mampiasa ronono na divay fotsy ianao mba hanatsarana ny tsiron'io sokatra avy any turkey io.
Inona no ilainao?
- 2 cups turkey drippings (ary voatokana juices avy amin'ny
- roasting pan )
- 2 teatrany lafarina koba mamy (OR
- gluten-free cornstarch)
- 1/2 rano (OR ronono na divay fotsy)
- Sakafo sy mainty hoditra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Rehefa vita ny sakafo mahasalama dia atsipazo ao anaty kapoaka na kapoaka mavesatra.
- Ampiasao ny spatula mba hikapoka ny vilany matevina ao anaty kaopy na vilia.
- Rehefa matavy eo amin'ny tendron'ny kaopy ny matavy, dia asio tavoahangy misy boribory 1/4 ary alefaso amin'ny menaka fisaka na menaka. Esory ny tavin'ny tavanao.
- Manaova ranom-boankazo misy rano 1/2 na divay fotsy. Mandrobà mandra-pahafatiny sy hofoanana.
- Ampiasao ny jiro manitra tokony hohanina ao anaty kitapo.
- Nolavina ny tsimok'aretina tao an-tavoahangy ary niaro ny hafanana matihanina nandritra ny 5 minitra, mandra-pahamendrehana.
- Ampio sira sy dipoavatra hanandrana. Manompoa avy hatrany.
Fanamarihan'i Cook : Mipetraha tsikelikely amin'ny lafarina mamy bebe kokoa raha ilaina mba hahazoana ny habetsaky ny tadiavinao. Raha mampiasa maingoka ianao mba hampihenana azy, dia asio marika 2 eo ambony latabatra maitso maromaro miaraka amin'ny 2 tepoka mangatsiaka mangatsiaka. Izany dia antsoina hoe fanaovana "hendratra" ary hisorohana ny fingadahin-tsakafo rehefa atsofoka amin'ny siramamy mafana. Mivazavaza tsikelikely mankany amin'ny siramamy amin'ny tendrony.
Fampahatsiahivana : Ataovy azo antoka fa tsy misy gluten ny asanao, ny fitaovana, ny kitapo ary ny fitaovana. Vakio mafy ny labozia. Ny mpanamboatra dia afaka manova ny endriky ny vokatra tsy misy filazana. Rehefa misalasala, aza mividy na mampiasa vokatra alohan'ny hifandraisan'ilay mpanamboatra mba hanamarina fa ny gluten dia maimaim-poana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 457 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 226 mg |
| Sodium | 372 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 68 g |