Ity kailivandy tongolo gasy ity dia sombin-tsakafo hanomanana sy handrahoina ao anaty lavaka mangotraka. Ny sakafo dia tsy mila fiheverana kely, noho izany dia tonga lafatra ho an'ny andro feno asa na raha tsy manana kitapo feno pentina na toeram-pisakafoanana ho an'ny sakafo hafa ianao.
Ny shrimp dia manao lakaoly tsara. Arotsaho ny akorany ary ny saosy sasao eo amin'ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny kiran-drongony sy ny voankazo makarakara. Na manompy katsaka sy sòs miaraka amin'ny vary mofomamy mofomamy na pasta menamena .
Aza misalasala manova ny fanatanjahantena. Nampiasa tsiro fanao amin'ny teny kreôla aho, fa tsara kosa ny sira na sira tsotra na sôkôla kôfera, paprika, ary tsimok'ombom-bozaka na ranomandry. Manolora siramamy kely sira amin'ny siramamy eo ambonin'ny shrimp mialoha ny manompo na manompo ny shrimp amin'ny kitrokely.
Jereo ireo toro-làlana eto ambany ny resipeo ho an'ny fanandramana haingam-pandehanana an-dalambe.
Inona no ilainao?
- 4 dipoavatra mena
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 5 tongolo gilaozy, nopotserina ary nendasina
- 1 sigara dipoavatra tsizarizary *
- 1/4 teaspoon mainty mainty mainty
- 1/8 sotro ravin-tanety kely misy menaka
- 1 1/2 pounds ankoatra lehibe na jumbo shrimp, na 21 ka hatramin'ny 30 isaky ny livre
- 1 hatramin'ny 2 teatran-tongotra maina menaka manitra, ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny dibera, ny menaka, ny tongolo lay, ny tsiro fambolena, ary ny savony mainty sy cayenne ao amin'ny tora-borona dia mampiditra tsangambato miadana. Afangaro ary miompàna amin'ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra.
- Mandritra izany, alao ny kiraro. Manaova ankizivavy madinika sy maranitra ao ambadiky ny shrimp. Atsipazo ny kofehy matevina na manodina azy amin'ny tendron'ilay antsy. Esory ny kiran'ny rano mangatsiaka sady tsy maina. Avereno miaraka amin'ny kalsa rehetra.
- Ampio ny kitron-tsakafo miolakolaka ary hampihetsiketsika mba hanidinana azy miaraka amin'ny menaka sy ny menaka.
- Miankin-doha ary miompàna amin'ny avo ho 20 ka hatramin'ny 30 minitra, mampihetsi-po ny antsasaky ny fotoana mahandro. Rehefa mibontsina sy mavokavoka ny shrimp, esory izy ireo amin'ny lovia sakafo ary alatsaho ny saosy eo ambonin'izy ireo.
- Manaova akanjo lava vita amin'ny voankazo voatsin-tavoahangy ary ampiasaina ho vinaingitra na maina.
* Raha tsy misy sira ny fantsona kreôla, dia asio siramamy 1/2 sotro ny sira kosher, na manandrana.
Tips
- Fikarakarana sakafo haingana - Mampifanaraka 1 isa-sotrokely paprika misy menaka 1 sotrokely sira, 1 dolara vita amin'ny tongolo gasy, 2 teaspoona misy dipoavatra mainty, 1 teaspoon vovoka poofa, 1 teaspoon cayenne, 1 teaspoon oregano ravina maina, ary 1 teôlina misy ravina maina. Afangaro ary mitahiry toerana mangatsiatsiaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 307 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 247 mg |
| Sodium | 606 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 28 g |