Ny trondro marevaka miaraka amina lamandy dia iray amin'ny sakafo ankafiziko farany indrindra. Azonao atao ny mamolavola ny volanao manokana ny lobolan'ny menaka amin'ny fofomamy miaraka amin'ny tsiboboka, tongolo, parsley ary tarragon. Saingy, mba hahazoana sakafo tena haingana, ampiasao amam-bovon-tsakafo marevaka tsara ny mofomamy izay hitanao ao anatin'ilay toeram-pivarotana lehibe ao amin'ny fivarotana lehibe.
Ity dia sakafo fisakafoana akaiky haingana sy mahatsiravina. Tsy maintsy mihoatra ny 20 minitra ny fikarakarana sy ny fanomanana ny fotoana, ary raha tsy misy ny taolam-paty izay nopotehina ny filet dia. Raha ny marina dia haingana io sakafo io haingana dia tsy misy fotoana firy ny mikraoba na tsimok'aretin'i Brussels na manamboatra salady alohan'ny hanaovana azy. Ny famaizana ny herbes dia mameno tsara ny trondro. (Fanamarihana: Salmon dia miasa koa amin'ity sakafo ity.) (Larger image.)
Indreto misy sakafo mahasalama amin'ny trondro roa trout:
- Trout Meuniere Recipe
- Trondro matevina miaraka amin'ny voankazo mamim-bofona
Ary ity dia fomba fitsaboana amin'ny sakafo hafa izay mety tsara amin'ny trondro:
- Rice Pilaf miaraka amin'ny siramamy & fofom-bokatra
- Tabbouleh Recipe
- Sultaned Broccoli Rabe Recipe
Inona no ilainao?
- 2 6 oz. trout (nesorina ny taolam-paty) *
- 2 diloilo menaka oliva
- 2 teaspoons Manimba ny herbes (azonao atao ny mahita an'io fangaro io ao amin'ny fizarana solika ao amin'ny fivarinao) **
- 2 sachets sala (kosher)
- 1/2 sifotra (vita)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mametraka oven mba hanamaivana sy hametrahana efitrano ambony.
2. Manaova tavoahangy vita amin'ny alim-bary ary alao menaka oliva.
3. Mametafeta ny hoditra mitsatoka eo amin'ny tavin-tsakafo.
4. Totozy miloko volon-diloilo, mamafaza tsirairay miaraka amin'i Fines Herbes, ary vovoka kely miaraka amin'ny saka amin'ny sira Kosher.
5. Mandrobola amin'ny rajako 4 ka hatramin'ny 4 1/2 minitra (5 ka hatramin'ny 6 minitra ho an'ny vilona salady) arakaraka ny hateviny.
Manompoa tranom-bala roa
* Fanamarihana: Azonao atao ny mahita taolam-patana amin'ny alalan'ny fametrahana ny efitranon'ny rantsan-tsavoka eo an-tampon'ilay filokana ao amin'ny faritra matevina ary manosika azy mankany amin'ny rambony. Mampiasa kofehy fanjaitra kely aho mba hanesorana ireo taolana ireo.
** Fanamarihana: Tiako indrindra ny tarragona ao amin'ny fiangonan'i Fines Herbes miaraka amin'ny trondro, saingy ny Herbes de Provence sy ny voankazo italiana kosa dia tsara.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 388 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 112 mg |
| Sodium | 246 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 38 g |