Ny Scorpion dia cocktail tena malaza ary, tahaka ny ankamaroan'ny zava-pisotro tiki, misy fomba maro hanaovana izany. Eo am-pon'ny ankamaroan'ny Scorpion rehetra dia tsangambato maromaro, sobika kely, sokatra maromaro, ary matetika ny anana.
Ny fivoaran'ny scorpion
Ny tantaran'ny Scorpion dia hoe misy cocktail Hawaiiana nanompo miaraka amin'ny okolehao, karazana sababaka ao an-toerana. Victor Bergeron, izay malaza amin'ny Trader Vic , dia nankafy izany tamin'ny iray tamin'ireo diany nankany amin'ireo nosy ary nitondra azy tany amin'ny tanibe. Tamin'ny fomba tena tiki marina, lasa lasa saina ny safidy.
Ao amin'ireo barazy ao amin'ny tikisik'izao tontolo izao, afaka mahazo karazana Scorpion vitsivitsy ianao. Misy ny cocktails tsirairay ary ny fehezan'ny antoko , dia misy ny Scorpion Bowl.
Nandritra ny taona maro dia nampidirina, navotsotra ary nampitombo ny sakafo, ka tsy dia fahita firy ny fisiana Scorpion roa izay mitovy. Eto isika dia hijery ireo fomba fiasa telo: Ny Scorpion mpikaroka Vic dia nanomboka tamin'ny 1946, Cockcail tokana Scorpion Dale DeGroff, ary dikan-teny mamy nanaovana ny Scorpion Bowl.
Azo atao ny manamboatra ny karazan-tsakafo iray , dia mila manao matematika tsotra fotsiny ianao.
Mpaka sary Scorpion Recipe
Ny raki-tsoratra voalohany dia avy amin'ny " Book of Food and Drink " (1946) an'ny mpikarakara Vic, ary tsy toy ny resadresaka Scorpion vaovao, dia iray monja no takiana . Izy io dia tena mahaliana tokoa amin'ny zava-tsarobidy maro ary ny zava-drehetra ao anatiny dia mahatonga azy ho toy ny tapakila tiki.
Ho hitanao fa ampiasain'ny dina, izay matetika no misintona na misolo vodka amin'ny famolavolana maoderina. Ny fitaovana sasany dia miantso ireo fitaovana hikirakirana miaraka amin'ny gilasy roa ary avy eo manompo amin'ny ranomandry, fa toa toa ny asa an-tery sy tsy ilaina.
Ity recipe ity dia tokony ho olona 12 eo ho eo ary antokony antoko lehibe. Nanoro hevitra i Bergeron mba hanomezana azy io amin'ny zaridaina. Na dia izany aza, araka ny soso-kevitr'i Dale DeGroff ao amin'ny " Cocktail Essential ", dia voninkazo iray marevaka, na "tsaramaso mena midorehitra sy citrus ary minta".
Tsara homarihina fa amin'ny 'tavoahangy' dia miresaka momba ny tavoahangy misy tavoahangy 750ml (aka 'fahadimy') .
Inona no ilainao?
- 1 1/2 tavoahangy rum (
- Brugal Anejo Rum no asaina)
- 2 ounces
- gin
- 2 ounces
- brandy
- 1/2 tavoahangy
- divay fotsy
- 16 ounces
- siramamy
- 8 ounces
- ranom-boasary
- 8 ounces
- orgeat
- 2 sprigs
- manta vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
Ny fomba fanoratr'i Bergeron amin'ny fanaovana ny Scorpion dia tsotra tsotra. Mariho ny fomba anolorana azy hametraka azy mandritra ny adiny roa. Izany dia mamela ny fananganana araka ny tokony ho izy ary mitondra ny herin'ny punch rehefa maka ny tsirony ka mahafinaritra tokoa izany. Maro ny fantsom-bokatra mety ho tsara amin'ny fitsaboana mitovy.
- Mampifanaraka ireo entana rehetra ary manipy ny famelezana ny ranomandry .
- Avelao izy hijanona mandritra ny adiny roa.
- Hanampy gila fanampiny sy garnish miaraka amin'ny gardenias.
Cocktail Scorpion Dale DeGroff
Ity no torolàlana malaza ho an'ny cockcaila Scorpion tokana ary mahafinaritra tokoa izany ho an'ny lozan'ny Trader Vic. Ireo singa sisa tavela dia mitambatra, mifangaro amin'ny ampahany samihafa sy ny anana vaovao ary ny cherry dia entina ao anatin'ilay mix.
Ny resipe dia azo jerena ao amin'ny Dale DeGroff's " The Craft of the Cocktail " ary ity dia boky manan-danja izay tokony ho an'ny mpakasary rehetra amin'ny sehatr'izy ireo.
Hividy " Craft of the Cocktail " amin'ny Amazon
Mba hanaovana an'ity zava-pisotro ity dia manaova akorandriaka anana sy kirizy iray ao anaty saka mpihinana cocktail . Manampia 1 ony sombin-tsigara, brandy ary ranom-boasary, sotrokao jiosy 3/4 ounce, 1/2 sônônô ny siramamy tsotra sy ny orgaat ary hihozongozona tsara amin'ny ranomandry. Nentina tao anaty vera efa tranainy vita amin'ny ranomandry. Manaova akondro ary siramamy.
Scorpion Bowl Recipe
Eto no ahitantsika kely ny antsipiriany. Ny Scorpion Bowl dia sady hosotroina ary sambo no manompa amin'ny antoko kely misy olona efatra na dimy.
Mety ho hitanao ilay vilia baolina maingoka raha toa ianao ka tafiditra ao amin'ny karaoty tiki (fantatra koa amin'ny trano fisakafoanana sinoa). Kitapo kely kely (eo amin'ny 32 santimetatra) eo amin'ny tampon-trano, matetika vita amin'ny seramika ary voaravaka amin'ny endrika tiki tiki. Eo afovoany, dia vilia kely iray 'volkano' izay maro ny olona misafidy ny hameno ranon- javatra matevina sy hazavana mirehitra afo .
Ny kofehy skorpion dia natao hametrahana latabatra iray ary ny molotry ny mpisotro isaky ny mpisotro. Miara-misakafo ianao, mihomehy ary manana tononkalo mahafinaritra. Tena mahavariana tokoa izany ary tsy mila tranokely tiki ao an-toerana ianao raha tianao.
Hividy Volkano Scorpion Bowl any Amazon
Ny zava-pisotro misy anao izay miditra ao amin'ny vilany scorpion dia mety ho zavatra tianao. Olona maro no misafidy ny hampifangaro ny karazana ny Scorpion tany am-piandohana ary azo antoka fa hampiasa io fomba manokana io ianao. Ilainao ny manapaka izany mba hialana ao anaty vilia satria ny serivisy irery dia tsy mahafeno ny gorodona scorpion.
Raha mitady Scorpion ianao noho ny bozanao izay tsy mitovy, dia ity misy toro-hevitra tsara hanandramana. Ny fahasamihafana goavana eto dia ny fampiasana grenadine sy ny fampidirana vodka ary mihoatra ny karazana rum.
Izany dia hameno tsatoka skorpion 32 metatra miaraka amin'ny ranomandry (ny sotro dia 24 ounces) ary azo ampifanarahana amin'ny fitaterana hafa.
Mba hampisy an'ity zava-pisotro ity, dia amboary ireto fitaovana manaraka ireto:
- 2 eo ho eo ny ravina maizimaizina, ny lamosina maitso, vodka , gin, ary grenadine
- Manangom-bokatra 6 eo ho eo
- 6 santimetatra ny sira anana
Apetaho ao anaty vilia maingoka iray misy ranomandry ilay izy. Apetraho ao amin'ny volkano misy poizina ny tilikambo 151-porofo ary hazavana izy io. Omeo ny mololo ny mpividy tsirairay ary ankafizo.
Soso-kevitra: Miangavy fitandremana rehefa misotro sy milalao afo . Mazava ho azy fa aza avela hisy olona hiditra na hiantehitra amin'ny volkano manjelanjelatra (mitombo ny volo sy ny fitafiana, matoky azy).
Miorina mafy ve ireny maingoka ireny?
Ny maingoka amin'ny karazan-tsakafo rehetra dia tsy fantatra fa fisotroana malemy ary matetika ny olona dia mivezivezy eo ambony toaka, mandatsaka fatratra loatra. Na izany aza, raha ataonao ireo zava-pisotro Scorpion ireo araka ny resipeo dia tsy ho hitanao fotsiny fa tsy mahavita azy ireo araka ny eritreritrao ry zareo, manandrana tsaratsara kokoa.
Ho fanatanterahana ireo isa ary tombanana ny votoatin'ny alkaola amin'ireo fomba telo ireo , andeha hojerentsika fa ny fanahintsika dia 80-porofo rehetra ary ny divay amin'ny 10% ABV.
- Ny Scorpion Punch, mpikaroka Vic (miaraka amin'ny hafanana mangatsiaka lava): 19% ABV (38 porofo)
- Cocktail an'ny Scorpion Dale DeGroff: 15% ABV (30 porofo)
- Scorpion Bowl (tsy anisan'izany ny tranomaizina mirehitra): 12% ABV (24 porofo)
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 65 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |