Aza matahotra ny habetsahan'ny tongolo lay ao amin'ity recipe ity. Ny tongolo gny voaendy dia marefo sy malefaka rehefa mofomamy. Raha vao manandrana azy ianao, dia mety hiafara amin'ny famonoana tongolo fanampiny, satria marefo izy ireo. Ity recette classic ity dia ahitana legioma ho an'ny sakafo ao anaty vilany iray. Raha tsy manana takelaka tanimanga ianao, dia afaka mampiasa fonon-tanana holandezy lehibe iray ary hampihena ny mari-pana ao amin'ny oven hatramin'ny 375 F.
Inona no ilainao?
- 2 tepoka
- menaka oliva
- 1/2 siramamy kely rosemary
- 1/2 teaspoon
- thyme
- 1/4 teaspoon
- olon-kendry
- 2 sasan-tsakafo jona (fresh)
- 40 jirofo
- tongolo gilasy (manontolo, voanjo, 2 ka hatramin'ny 3)
- Karoty 3 (tapaka amin'ny 4-inch lava, lava lehibe ny halavany)
- Potom-boaloboka vaovao 6 (hoditra, hoditra)
- 1/2 zana-pelam-bantany lavalava (manga sy voasasa)
- 1 akoho (ho an'ny menaka, 4 hatramin'ny 4-1 / 2 pounds)
- salt to taste
- dipoavatra mainty
Ahoana no fanaovana azy?
Manaova tavoahangy ambony sy ambany amin'ny 3-1 / 4-quart (3.25 L) lavaka fantsom-bilia ao anaty rano mandritra ny 30 minitra; tatatra. Ambony sy andaniny amin'ny rafitra vita amin'ny parchment.
Amboary ny menaka oliva , rosemary, thyme , sage , ary jiro ao anaty kitapo lehibe. Squish to combine. Ampio tongolo gasy , karaoty, ovy, ary tongolo gasy. Kitapo mivalona ary miverena raha amboarina ny legioma rehetra. Alao ny legioma (manamboatra ny marinade) ary apetraho eo amin'ny sisiny ivelany amin'ny clavier clover, mamela efitrano ho an'ny ao afovoan-tanàna.
Ampiasao ilay marinadana sisa tavela mba hanala ny akoho, ary hiboridana ao anaty hoditra. Apetraho eo ambonin'ilay tavoahangy tanimanga ny akoho, manohana ny tetezana. Manapaha akoho sy legioma be sira miaraka amin'ny sira ary. Saròny.
Apetraho ao anaty oda mangatsiaka ary alao ny hafanana mankany amin'ny 475 degre F (250 degre C). Mofomamy mandra-pikatrohan'ny akoho ny sira ary mihazakazaka mazava tsara rehefa maneno ny feny, eo amin'ny 1/4 ora. Esory ny lamba firakotra ary manendasa dimy ka hatramin'ny 10 minitra mandra-pikatrohan'ny akoho sy mavo.
Manaova akoho sy akoho amin'ny vilany. Manompoa amin'ny akoho, legioma ary mofo frantsay rehetra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1184 |
| Total Fat | 51 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 285 mg |
| Sodium | 397 mg |
| gliosida | 81 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 99 g |