Tsy manao afa-tsy Curry Puffs aho! Nahoana? Tsy afaka mijanona amin'ny vitsy monja ny vadiko! Ny Maleziana (avy amin'ny indiana indianina!) Namako Sharon dia nampianatra ahy ny fomba hahatonga an'i Curry Puffs ary satria ny fianakaviako dia tia azy ireo be tokoa, nanapa-kevitra ny hanamboatra azy ireo aho hamorona ny dikanoko manokana. Ny Prawn Curry Puffs dia sahala amin'ny hoe sarotra ny manao azy fa mahagaga fa mora, indrindra raha toa ahy, mividy kitapo mofomamy efa vita. Azo atao amin'ny famenoana ny kofehy. Ataovy tsotra ny masomboly hohanina, voatabiha masaka, akoho, ary na varimbazaha mifangaro mihitsy aza.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Famenoana:
- 300 g. shrimp (kely na mena miditra, manadio sy mamolavola)
- 3 tbsp. menaka legioma (na kanola na lolo fotsy)
- Zana-tsokajy 1 (tongotra voatoto)
- Tomatom-bary kely 2 (voatango tsara)
- 2 tsp. garlic (paste)
- 1 tsp. ginger (paste)
- 6 chili peppers (maina mena)
- 1 tsp. cumin (voa)
- 1/2 tsp. sarda (voa)
- 1 tapa-kanina (1 santimetatra)
- 5 akanjo
- 1 tsp. siramamy
- 1/3 vinaingitra fotsy
- 1 sotro sira (tsiro)
- Ho an'ny mpampiasa:
- Takelaka 5 manitra mipetaka (nomanina mialoha)
- 1 atody (manify, manarona hatramin'ny malama)
Ahoana no fanaovana azy?
Mba hamenoana:
- Apetraho ao anaty vilia lehibe ny grenady ary apetaho sira eo aminy. Tohano hatrany izany.
- Mandroo ny kiran'ny mainty maina, ny voan-kimavo, ny voan-tsinapy, ny jiro sy ny sinimônina mandrapaha-manomboka mamoaka ny fofony. Mialà amin'ny afo ary mafana.
- Ahosoy ny zava-manitra, tongolo gasy ary mangeja ny zava-manitra ho lasa pasteur miaro amin'ny vinaingitra.
- Atsaharo ny menaka amin'ny lelam-piaramanidina ao anaty vilany. Apetaho ny voankazo ary asio menaka mandra-pahavitrihana. Esory avy eo ny savony ary atsaharo.
- Ao anatin'io pikan-damosina io, manompoa ny tongolobe mandra-pahazavana mavo. Ampio ny voatabiha sy ny mofomamy hatramin'ny dibera.
- Ampio ny pasteo, siramamy ary sira mba hanandrana sy hanitra mandrapahatongan'ny menaka manomboka amin'ny masala.
- Ampio ilay masala amin'ny masala, mifangaro tsara ary miompy mandritra ny 2-3 minitra. Atsaharo ny hafanana ary tazony ny fofom-boly manitsaka ny fampiasana amin'ny manaraka.
- Rehefa manangona ny Curry Puffs ianao dia manadio ny fatanao ho 220 degre Celsius, 425 degre Fahrenheit na Gas Mark 7.
Mba hanangonana ny Curry Puffs:
- Esory ny sifotra manitra (raha mampiasa kitay mofomamy mangatsiaka).
- Esory fo iray feno foitra ary alamino ny plastika lehibe vita amin'ny baka miaraka aminy. Mialatsiny amin'ny menaka mahandro.
- Ankehitriny, dia tapaho 4 "efamira vita amin'ny tsofa mofomamy tsirairay - betsaka araka izay azonao atao amin'ny tady tokana.
- Spoon 1 1/2 teaspoon of the prawn filling, into the center of each square. Amboary ny efamira tsirairay avy eo amin'ny antsasany mba hamoronana triatra.
- Apetaho ny rindrin'ny elanelana tsirairay mba hamehezana sy hitazonana azy. Avereno alohan 'ny nampiasanao ny fanafarana rehetra. Apetraho eo amin'ny foitr'ilay saribakoly tsirairay ny kirarony ary avelao hikolokolo miaraka amin'ny alikaola. Vonona izy ireo hamboarina. Aza apetrakao akaiky loatra ny Curry Puffs raha mety mifangaro izy ireo mandritra ny famokarana.
Mofomamy ny curry puffs:
- Atsofohy ao anaty fantson-kitay ny Curry, mandra-paharivan'ny volamena.
- Rehefa vita izany, esory amin'ny oven ary atsaharo mba hihena kely. Manompoa amin'ny saka tianao indrindra na sotro! Tiako i Chunda na Tamarind Chutney miaraka amin'ny Prawn Curry Puffs. Ankafizo!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 562 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 66 mg |
| Sodium | 589 mg |
| gliosida | 50 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 12 g |