Famaritana, tantara ary ny lanjan'ny sakafo
Ny mofo dia varimbazaha karazan-tsakafo, fantatra amin'ny hoe katahar sy chataigne any Guyana sy Trinidad sy Tobago. Na dia eo aza ny anarana, tsy tombony akory izany, fa vokatra. Ny botanical name dia Brosimum alicastrum , ary indraindray antsoina hoe nuta Maya. Mihamitombo eo amin'ny zavatra antsoina hoe ronono iray izy io.
Inona no atao hoe mofo matevina?
Ny menaka dia fihinam-boa, voankazo maintso miaraka amin'ny fohy, manify, tsy tapaka miaro ny hodiny.
Mitovy amin'ny habeny toy ny kitapom-batana izy io, nefa manana endrika lavalava kokoa. Ao anatin'io ianao dia hahita akorandriaka fotsy voarakotry ny akorandriaka mena, voahodidin'ny karazana fotsy fotsy. Ny môtô ihany dia mena raha marefo ny menaka. Ny aviavy dia aviavin'ny fianakaviana Moraceae, ary misy vatana kely.
Tantara taloha
Ny kolontsaina Hispanika tropikaly dia nanamarina ny sakay ho toy ny loharanon-tsakafo lehibe indrindra nandritra ny vanim-potoana. Tsy vitan'ny mihinana sy manohana fotsiny izy io, fa manintona ny lalao avy amin'ny kisoa-java-kisoa ka hatramin'ny hogiazina izay mety hakana hena. Mihombo be ny mofomamy any amin'ireo toeram-pisakafoanana mafana sy mafana ary mora amin'ny fambolena sy famokarana. Ny mofomamy dia teratany tany New Guinea sy Philippines, fa ankehitriny dia nitatra hatrany Afrika Andrefana, ary koa tany Amerika Atsimo sy Afovoany ary Karaiba.
Mbola mavesa-danja hatrany ireo masomboly any amin'ny faritra sasany anangonan'ny vehivavy hivarotra eny amin'ny tsenan'ny tanàna, manome vola ho an'ny fianakaviany.
Miomàna amin'ny mofo mofomamy
Ny nofon-kena sy ny voankazo dia matetika atao anaty karôkôra ary vita amin'ny ronono voanio . Rehefa maitso ny menaka, toy ny legioma izy io. Matetika no ampiasaina amin'ny mofo kely sy savony ny mofo tsy mofomamy.
Ny pulp fotsy dia matetika no voahosotra toy ny karaoty ary voaroy, fa ny pulp dia tsy ampiasaina rehefa masaka ny menaka.
Ny voa ihany no ampiasaina amin'izao fotoana izao, ary afaka manisa amin'ny ampolony izy ireo hatramin'ny 150 na mihoatra, arakaraka ny haben'ny voankazo. Ny voa dia mahandro ao anaty ranom-boasary mandritra ny fotoana lava, na mety ho raraka na alaina. Ny famokarana azy ireo dia mamokatra zavatra eo amin'ny tsipika ovy. Rehefa natono ny voa, dia manandrana toy ny kafe sy sôkôla izy ireo - tsara tarehy, saingy ny voa koa dia manana laza malaza noho ny fahasarotan'ny aretim-pivalanana.
Ny penjy dia heverina ho sakafo indiana. Tena ampiasain'ny Rastafarians izany.
Nutritional Value
Ny vegetariana dia tia ny voany sy ny voany, satria mahasalama. Loharanon-kery tsara ho an'ny proteinina, voam-bary, ary fibreso izy ireo nefa tsy dia misy dikany loatra. Manankarena vitaminina B, A sy C izy ireo, ary ny potasy, vy, zinc ary calcium. Ny voa dia mino fa hanaintaina ny fanaintainana ary matetika ampiasaina mba hanasitranana arthritis rheumatoid amin'ny fitsaboana folk.
Ny penny ho Afrodisiac
Tsy ny sakafo haran-kakazo ihany no mahasalama, fa ny tsaho ihany koa dia ny aphrodisiac, ary koa ny fahatsapana fihetseham-po ary ny fanentanana ny faniriana ara-batana. Anisan'ireo asidra amino hafa, io dia mitaiza-feno tantanana, izay lazaina fa hangataka ny fientanam-piraisana.