Moa ve ny voa? Legioma? Voankazo? Eny, ao amin'ny tontolo kulera, ny valiny dia "eny" ho an'ny telo rehetra! Na dia voafaritra mazava tsara aza ny famaritana botana momba ny voankazo, dia miovaova ny fampiasana ny teny hoe "nut". Ny menaka sy ny holatra dia masomboly ara-teknika, ny voanjo dia tena legume, raha ny hazandrano kosa dia heverina ho tena nut botanical. Ny botôka dia ny voany dia singa voajanahary sy voankazo maina hita ao anaty akorandriaka mafy.
Ny ankamaroan'ny zavatra eritreretintsika ho an'ny tanjona ara-tsakafo dia mitovy amin'ny toetrany: fery sy malefaka voahodidin'ny akorandriaka ivelany. Ny dite dia mihamatanjaka be ary manome vitaminina sy mineraly isan-karazany. Noho ireo antony ireo, ny fitiavan-tena no tena tian'ny olom-boankazo sy ny olona hafa manana fahatsapana ara-pahasalamana.
Nut Nutrition
Ny ankamaroan'ny voaniho dia avo ao amin'ny Omega 3 asidra , izay naseho mba hampihenana ny kolesterola LDL ary manome karazany hafa karazana. Ankoatry ny fofona matavy, ny voanjo koa dia manana fibra be dia be, proteinina, Vitamin E, ary karazana mineraly tena ilaina.
Ny voaniho ra dia ahitana ny isa avo indrindra amin'ny sakafo mahasalama. Manimba ny vontoatin'ny antioxidant ny fantsom-bokatra ary mety hampihena ny habetsahan'ny salady mahasalama. Ankoatra izany, ny fomba sasany fanosotra dia manampy ozinina hafa izay mety tsy ahitana tombony ara-pahasalamana toy ny voankazo hita ao anaty voany.
Nut Uses
Ny sakafo dia fihinam-bolo mahazatra ary azo ampiasaina amin'ny loharano proteinina.
Satria ny voanjo dia tena mahery vaika (na kalokalo avo), dia loharanon-kery voajanahary voajanahary izy ireo, izay tonga lafatra amin'ny dia. Ny voanjo matetika dia singa manan-danja amin'ny fifangaroan-tsaka sy barazy lehibe.
Ny votoatin'ny proteinina avo indrindra amin'ny voanjo dia mahatonga azy ireo ho solon'ireo loharano proteinina. Ankoatr'izany, ny voanjo dia manana fofona Omega 3 matavy raha ampitahaina amin'ny saka efa maina izay ahitana loharano proteinina maro.
Noho izany antony izany dia nanjary nankafy ny voanjo ny ankamaroan'ny voankazo, ny vegans ary ireo olona hafa manana fahatsapana ara-pahasalamana. Ankoatra ny fihinanana azy manontolo, dia voamaina ho "tsimokaretina" ny voanjo ary ampiasaina ho toy ny fielezany na toy ny zavatra ilaina ao anaty dipoavatra.
Ny sasany, toy ny almonds, dia ampiasaina mba hamokarana solika tsy misy solika. Ny voany dia madio, mifangaro amin'ny rano, ary avy eo mitebiteby mba hanesorana ny vatana. Ny vovony entina dia mety ho levona na arirara ary mamy mba hampitombo ny hakiviana.
Buy Nuts
Azo alaina mena ny akorandriaka, ao anaty akorany na matevina. Ny voankazo manontolo miaraka amin'ny akorandriaka dia singa malaza mandritra ny volana ririnina sy ny fialan-tsasatra. Azo atao ny miaro amin'ny voankazo na ny hafanana. Na inona na inona ny faharetan'ny mari-pahaizana, dia tokony hesorina amin'ny hafanana sy ny hafanana ny voanjo. Ny menaka voajanahary dia malemy ary afaka mandeha mora foana. Raha misy menaka manana tsiranoka na manidina, dia tokony hesorina izany.
Azo novidina mena na voatsipoka ny akorandriaka. Ny voamaina nendasina dia manana tsiron-kevitra lalindalina kokoa sy mora kokoa ary mety ho sira na koa mahandro miaraka amin'ny zava-manitra hafa. Ny voaniho dia mety ho maina na menaka manitra na menaka, izay mamoaka tsiron-tsakafo sy tononkalo miavaka. Voatery miala amin'ny hafanana sy ny fahamendrehana koa ny alikaola.
Ny fanarian-drano ihany koa dia safidy ary afaka mampitombo ny fiainany.
Ny karazana voanjo dia atao anaty tavy na madio, indrindra fa ny menaka sy ny mandro. Azo atao ny mitahiry ny menaka voatoto amin'ny hafanana amin'ny efitra raha mividy ao anaty fitoeran-tsetroka voaisy tombo-kase saingy tokony ho hafanana rehefa nosokafana. Tokony hikorontana ao anaty fitoeran-drano matevina ao anaty vata fampangatsiahana ny tavy voanjo vaovao.