Ity salady Marokasy mora voadio ity dia natao tamin'ny zokiny zaridaina (courgettes) miaraka amin'ireo zavamanitra Maraokana , tongolo gasy ary zavamaniry.
Na dia matsiro tahaka ny fako aza - dia tena tsara amin'ny Marokanina Wheat Bread - afaka mihinana amin'ny gidro na sotro. Manompoa na mangatsiaka.
Manompo 4.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 lbs. (750 g) fresh zucchini
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 2 na tongolo gilao 3, voatoto tsara
- 1 sirikan'ny sira
- 1 tepoka paprika
- 1/8 sesin-dite cayenne (tsy mety)
- 3 na 4 latabatry ny rano
- -------------------------------------------------- -----
- 2 sasan-tsigara jona jiro, na bebe kokoa ny manandrana
- 2 teatran-tongotra maina novokarina
- 1/4 kilaometiky kely
Ahoana no fanaovana azy?
- Manafaingana ny zucchini, fa aza tapahina. Esory ny sisiny, ary asio kely ny ziky.
- Apetraho ao anaty vilany ny ziokely kely miaraka amin'ny menaka oliva, tongolo gasy, zavamanitra ary rano. Miankohofa ary mikofokofoka hafanana mahazatra, indraindray mandritra ny 7 ka hatramin'ny 8 minitra, na mandra-pahatongan'ny zokiny maitso.
- Ampiasao ny jiro sy ny parsley ary ny kumina ary manohy manangom-bokatra, mandra-pahamaizan'ny ranom-boankazo ary ny zakany dia mihamatanjaka fa tsy mushy. Kitiho, ary ampifanitsio ny fanangonana raha ilaina.
- Manompoa na mangatsiaka. Azo hanina toy ny sipa ny salady azo hanina, na ampiasaina miaraka amin'ny menaka na sotro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 207 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 4 g |