Ny ankamaroan'ny olona dia tsy mazava amin'ny fahasamihafana misy eo amin'ny tapa-damba sy ny felam-boninkazo amin'ny feta alemana. Toy izao ny fahasamihafan'izy ireo.
Inona izany?
Ny fantsom-panaon'ireo Amerikana mikasa hanginganana dia matetika manome loharanom-baovao ho an'ireo antsoin'ny Alemà hoe tehim-bolo, fa tsy doka tena izy.
Dikanteny tokony homarinana avy amin'ny teny anglisy
Ny doka alemà nentim-paharazana ( treusel dia midika hoe "manaparitaka na miparitaka" amin'ny teny alemà) dia midina ao anaty baoritra fohy, satria tsy misy famaritana tsara kokoa.
Izy io dia marefo sy cookie-tahaka amin'ny ambony sy malefaka eo amin'ny farany izay ahitana ny mofomamy na ny voankazo.
Ny karazan-tsakafo alaina amin'ny alàlan'ny alikaola dia miantso ny 1: 1: 2, siramamy: dibera: lafarina, na akaiky.
American Streusel
Mifanohitra amin'izany kosa, matetika ny resipeana amerikana dia manana 3: 1: 2 na 3: 3: 1 (siramamy: dibera: lafarina). Ao amin'ny ratio 3: 1: 2, dia ho vita amin'ny sandoka tahaka ny fasika ianao izay mihozongozona mora foana. Raha ny 3: 3: 1 dia hitombo ny vokatra mahavelona.
Ohatra azo atao
Asio fanoharana, raiso ity resabe navoakan'ny King Arthur Flour ho an'ny Cinnamon-Streusel Coffeecake. Tsara izany, raha mamy (zavatra amerika hafa). Saingy tena ohatra iray amin'ny hoe ny Alemà dia tokony hiantso rantsan-tànana, fa tsy tena tadidy.
Etsy andaniny kosa, ity tsatokaty alemà ity dia misy tsiranoka (1: 1: 1.5 siramamy: dibera: koba amin'ny lanjany) ary ity russischer zupfkuchen ity dia manana fihenam-bava 1: 1: 2 (miaraka amin'ny kakaô kely nipoaka in).
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny alemaina
Ampiasao ny tahan'ny siramamy 1 ho an'ny ampahany ampahany amin'ny kobam-bary 2, araho ireto torohevitra ireto:
- Ampiasao ny dibera mipetaka amin'ny kobay. Ny tara-kafe na ny hafanana dia mety hikorontana ny plastika raha tsy mijanona ao anaty kiraro.
- Aza mampiasa fitaovana fanariam-bozaka na sodà vita amin'ny bakteria ao anaty dipoavatra. Ny ilainao rehetra dia lafarinina rehetra.
- Ny siramamy fotsy na siramamy mena dia fomba iray handehanana.
- Raha ilaina, manandrama amin'ny fampidiram-bary, voamaina voa maina, voanio mena, ary sifotra sira raha efa nampiasa menaka voanio.
- Ampiasao amin'ny rantsan-tànanao mandra-pivoakan'ny volombava matevina. Aza mampiasa ny felatananao amin'ny tananao satria hanalefaka ny rambony.
Desserts Streusel Alemaina bebe kokoa
- Taratasy Streusel miaraka amin'ny tsaramaso Recipe : Io kafe tsy dia mahazatra kafe io dia azo atao amin'ny serizy mamy na mamy mena na kobam-bary.
- Pear Torte Recipe : Ny boribory natao an-tsokosoko dia napetraka ao anaty fiaramanidina iray miaraka amina karazana voamadilo ary voapetaka amin'ny rantsana moka.
- Sourdough Coffeecake Recipe : Raha toa ianao ka misy tsiranoka mateza mipoitra avy any ivelany, ampiasao ny sasany aminy mba hanaovana io mofomamy io miaraka amin'ny dite matevina matevina.