Mihoatra ny 1/3 amin'ny angovo azo avy amin'ny fôsily vokatra any Etazonia no mankany amin'ny fambolena biby. Araka ny fanadihadiana natao tao amin'ny gazety Amerikanina momba ny Fahasamihafan'ny Clinical Nutrition (1), ny famokarana ny kaloria misy proteinina dia mitaky mihoatra ny im-bolana ny fampidiran-tsolika fôsily ho toy ny kaloria amin'ny proteinina. Midika izany fa im-polo avo dia avo ny gazy karbonika. Aiza no nitrangan'izany rehetra izany?
Ny biby tsirairay novonoina hohanina dia tsy maintsy alaina amin'ny voamaina, soja, ary ny vokatra hafa. Ny famokarana ireo vokatra ireo dia mitaky herinaratra. Io sakafo io dia tsy maintsy asiana entana, entina amin'ny fiompiana sakafo. Avy amin'ny famatsian-drano, avy eo dia nentina ho any amin'ny trano famonoana ny biby, matetika dia nivezivezy ny kamiao (ao anaty kamiao - mpampiasa angovo iray hafa) ho an'ny toeram-pitsaboana iray hafa alohan'ny hanomanana ny hena any amin'ny fivarotana fivarotana. Amin'ny manaraka ianao mandeha fiaramanidina, mijery ny kamiao rehetra manodidina anao ary mieritreritra ny saran-dàlana rehetra sy ny fandefasana solika tsirairay, ny tsirairay amin'ireo kamiao ireo dia mampiasa ny fitaovam-pitaterana fitaovana avy amin'ny toerana iray mankany amin'ny iray hafa. Maro amin'ireo kamiao ireo no mitondra sakafo ho an'ny biby, na ny biby ihany.
Ny tatitra iray nataon'ny mpahay siansa vaovao dia nanombana fa ny fitondrana fiara iray miendrika fiara tsy latsaky ny fiarakodia dia mitahiry tsiranoka kely monja amin'ny gazy karbonika isan-taona.
Ny sakafom-bary vegan anefa dia mandany iray sy tapany tony noho ny fiharian-karena amerikana (2). Ny fihinanana sakafo vegane dia tena mampihena bebe kokoa ny entona toy ny mitondra fiara miloko! Afaka mitondra fiara madinika roapolo kilaometatra ianao amin'ny alalan'ny angovo ilaina hamokarana hamburger tokana. Amin'ny manaraka rehefa maniry burger ianao, eritrereto ny làlana mahafinaritra azonao atao!
Manaraka izany: Famafazana vy sy ny famarotana ala
Resaho amin'ny forums vezetariana.
Source:
(1) David Pimentel sy Marcia Pimentel, "Faharetana ho an'ny sakafo mifototra amin'ny sakafom-biby sy ny tontolo iainana," Journal American Journal of Clinical Nutrition 78.3 (2003)
Ilay mpahay siansa vaovao, "Tsara kokoa ny mikarakara ny sakafonao noho ny fiaranao," 17 Dec. 2005.