Amin'ny toetr'andro ho sakafo Karaiba? Ampiasao ny poblano raha mitady fofona mangatsiatsiaka na mampiakatra ny hafanana miaraka amin'ny serrano na dia misy poety habanero aza.
Inona no ilainao?
- 4 boribory halibut, tokony ho 6 ounces / 170 g ny tsirairay
- 1/2 cup / 1200 mL mamy mofomamy
- 2 poblano dipoavatra, voaangom-bokatra ary nokapaina
- 3 tongolo gilao, voatoto
- 3 dipoavatra / 45 litatra menaka oliva
- 2 teatran-doha / 30 mL ravina voatoto
- 1 latabao / jiro miisa 15 mL
- 2 sasan-tsigara / siramamy miisa 30 mL
- 1/2 teaspoon / salady sira miisa 2.5 mL
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
- 4 litera aluminium lehibe
- 4 sifotra kitroka
- 1/4 kaopy / 60 mL cilantro ravina (raha ilaina)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mafana ny hafanana avo lenta.
2. Mametraka halimo iray isaky ny sarina foibe. Mamboly, tongolo gasy, menaka oliva , tohy, sotro-pofona, ary sotro kely kely. Tsara ny mifangaro amin'ny trondro roa. Ampiasao ny ampahany mitovy amin'ny tongolobe sy poblano eo amin'ny trondro tsirairay. Fotoana maivana amin'ny sira sy mainty mainty.
3. Mametaho ny sisin'ny foitra ary esory tsara ny fonosana . Apetraho eo am- pamokarana ary hikolokolo mandritra ny 10 minitra, hiverina, ary hikaroka mandritra ny 10 minitra sisa.
4. Rehefa tsy hita intsony ny trondro (farafahakeliny ny mari-pana ao anaty 145-150 degre), ary mihamangatsiaka ny legioma, esory amin'ny hafanana. Alao ny fonosana hijanona mandritra ny 5 minitra alohan'ny hanokafana. Mankanesa amin'ny lemam-boninkazo sy ravina cilantro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 426 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 102 mg |
| Sodium | 479 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 44 g |