Ny linguine miaraka amin'ny saosy clam dia tena tiako any an-tranoko. Toy ny fitsaboana izany, satria ny mafana dia mazàna misimisy ihany, mahatsapa izany, ary mora sy haingana be. Manompoa azy any an-trano na, rehefa be dia be ny clams ary tsy dia lafo eny an-tsena, faingo azy fotsiny mandritra ny sakafo hariva amin'ny herinandro.
Raha tianao ny linguine misy sombi-pofona ahazoana voatabia ao anatinao dia ampidiro fotsiny ny pint na 14-ounce ny voatabia voatabia manontolo , voaangona, miaraka amin'ny divay amin'ny dingana 2.
Inona no ilainao?
- 2 ka hatramin'ny 3 kilao
- palourde
- 2 tongolo gilasy
- 1/4 kaopy
- menaka oliva
- 1/4 ka hatramin'ny 1/2 voanio mena (sidina)
- 1 kaopy maina fotsy maina
- 1/4 kaopy ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina
- 1 linguine pound (frisika na maina)
- Miakanjo: Parmesan mofomamy ho an'ny fanompoana
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny vay. Mandritra izany, manadio ny lambam-pandriana madio, raha ilaina izany, ary apetraho ao anaty paty izy ireo.
- Peel ary manadio ny tongolo lay. Ampiasao ny menaka oliva ao anaty vilany lehibe iray na vilany miaraka amin'ny vata mangatsiakany amin'ny hafanana midadasika. Rehefa milentika ny menaka oliva, ampio ny tongolo lay. Tokony hibata avy hatrany izany. Cook, mampihetsi-po, mandrapahafatesana, manodidina ny 30 segondra. Ampio ny savoka menaka, raha mampiasa. Ampio ny divay fotsy, ento amin'ny vay, mampihena ny hafanana mba hitazona tsimokaretina, ary mahandro, mampihetsi-po rehefa mieritreritra izany ianao, mandra-pahavitan'ny ronono amin'ny antsasany, eo amin'ny 10 minitra.
- Amboary ny hafanana miverina mankany amin'ny avo lenta, ampio ny palma, tetezana, ary mahandro mandra-pivakina ny vala ary havaozina, 5 ka hatramin'ny 10 minitra, arakaraka ny haben'ny palma. Rehefa vita izy ireo, ampio ny parsley sy ny famporisihany mba hampifandimbiasana.
- Na dia miompy aza ny gera, ampio sira amin'ny rano mangotraka (ampy ny rano manandrana sira kely) sy ny pasta. Mandra-pahatongan 'ny fametahana ny kitay (ny fotoana dia miova arakaraky ny marika.
- Misy fomba roa hanompoana ny pasta. Voalohany, ilay tsotra: Zarao ny pasta eo anelanelan'ny 4 ka hatramin'ny 6 kaopy ary tehibe miaraka amin'ny clams sy sauce. Faharoa, mitaky ezaka bebe kokoa izany saingy aleoko izany: Mampiasà tongs na sotro mihintsy mba hanesorana ireo clams avy amin'ny vilany (ataovy ao anaty vilia izany), ampio ny pasta amin'ny sauce ao anaty vilany ary misisika hikosehana ny akanjo Ny pasta dia tsara tokoa, mizara ny pasta eo anelanelan'ny fantsom-bokatra sy ny tampony amin'ny clams.
Manompoa ny pasta avy hatrany, miaraka amin'ny tsaramaso Parmesan eo amin'ny lafiny ho an'ny olona hanampy raha tiana.
Fanamarihana: Raha mividy ny clams alohan'ny fotoana ianao dia tsara ny mahafantatra ny fomba tsara indrindra hanangonana azy ireo: Ao anaty colander iray napetraka teo amin'ny dobo lehibe tao amin'ny kamiao ary rakotra taratasy matevina; Ny tanjona dia ny manakana azy ireo tsy ho maina, nefa koa tsy manana azy ireo mipetraka anaty rano. Raha namidy taminao tao anaty kitapo plastika izy ireo, tsara ho an'ny tranon'izy ireo, saingy tsy tsara ny mitahiry azy, satria mbola velona ny clams ary tsy te hampitony azy ireo ianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 875 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 18 g |
| kolesterola | 164 mg |
| Sodium | 126 mg |
| gliosida | 65 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 63 g |