Hira fisotroan-dronono lehibe iray na pilina mangidy mba hitelina?
Ny lungo dia fiovaovana eo amin'ny tsindrim- peo espresso . Mahery kokoa sy tsy dia matanjaka amin'ny tsirony izy io, fa mangidy kokoa noho ny savarin'ny espresso tsotra.
Ny teny hoe "lungo" dia midika ara-bakiteny hoe "lava", ary ny "lungo" dia mahazo ny anarany avy amin'ny fomba nanaovana azy. Izy io dia vita amin'ny antsoina hoe "lava lava" (fanalefahana milamina sy betsaka kokoa) amin'ny espresso. Izy io dia miomana amin'ny kafe tsara tony ary indroa ny rano fisotroan-dronono ara-dalàna.
Ny serivisy tokana dia tokony ho 2 santimetatra, izay mitovy amin'ny doppio karazana (dipoapoaka amin'ny espresso). Mba hahalalanao ny fisotroana hafa mitovy ary hahafantaranao bebe kokoa momba ny fomba fametrahana espressos, jereo ireo fepetra espresso ireo.
Satria izy io dia somary toy ny rano espresso amin'ny endriny, ny lungo dia mety mitovitovy amin'ny Caffé Americano. Na izany aza, ny vokatra tokana miavaka dia miteraka tsirony hafa. Raha oharina amin'ny espresso dia manana tsiranoka tsy dia matanjaka loatra (satria vita amin'ny rano bebe kokoa), saingy misy ihany koa lolom-po kokoa (satria maka fotoana lava kokoa ny fitrandrahana ary mampitombo ny latsa-danja kokoa noho ny antony). Raha oharina amin'ny Caffe Americano, sarotra kokoa izany (matetika) mahery sy mangidy kokoa.
Olona maro no tia kokoa kofehy tia kafe, satria ny lungos dia miongotra ary lehibe noho ny ankamaroan'ny espressos. Andramo ny iray ao amin'ny trano fialan-tsasatra ao an-toerana anao mba hahatakatra ny fiantraikan'ny fitrandrahana ny tsirony, na ny fetsy mangidy, mangidy ary kely kokoa noho ny voajanahary.
Anarana: MOMBAMOMBA-Goh
Teny hafa ho an'ny lungo: Ao Frantsa, ny lungo dia fantatra amin'ny anarana Cafe Alonge .