Posole, aka pozole, dia tsako-tsakafo mahavariana mora sy mahatalanjona vita miaraka amin'ny henan-kisoa, ny chiles ary ny homy. Ho an'ny olona sasany, ny poole dia manodidina ny garnishes. Ny fomba nentim-paharazana dia ny tortillas maitso maivana mba hanamaivanana ny ravina voatsiram-boankazo sy voankazo maro samihafa, mamy sy mahavariana:
- ravina cilantro vaovao
- voankazo maina
- tsokajiny
- karaoty maina
Azonao atao ny miondrika amin'ny fomban-drazana ary manao akanjo lava maina miaraka amina sira salohim-bary ary mamafy voanio kimona, misy karazana avocado, na mandeha adala ary mitondra ny tavy ho toy ny chili ary ampio cheese na siramamy ao anatin'ilay mix.
Eny, mitaky fotoana kely ny zava-drehetra, saingy ny ankamaroan'izany fotoana izany dia ny vilany fotsiny ao amin'ny fatana na ao anaty lafaoro, tsy misy asa takiana avy amin'ny chef. Ho an'ny tsiratsara fanampiny, anontanio ilay mpihinam-bary ho an'ny kisoa sns ...
Inona no ilainao?
- 2 kilao
- soroka na rambony
- Tongolo gilao 3
- 3 maina
- mena New Mexique chiles na hafa lehibe, somary mild, chiles mena maina
- 2 siramamy kely sira fanampiny ho an'ny fanandramana
- 3 1/2 kapoaka homy hominy (2 bany, 15-ozn'ny tsirairay) *
- Meksikanina maina 1 mena maina
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo an-kisoa ny kisoa. Firy no tokony ho toy izany? Izany dia miankina. Ny ankamaroan'ny posole dia hanana ampahany lehibe, saingy raha tianao ny manapaka izany amin'ny ampahany bitika, dia tsy ianao no olona voalohany hanao izany. Ho an'ny tsiratsara fanampiny, dia asio sombin-kisoa sasantsasany sasantsasany na katsakitsabaky ny taolana.
- Apetraho ao anaty vilany lehibe iray ny kisoa ary esory amin'ny rano mangatsiatsiaka. Mitondrà vovoka. Raha manitsaka ny kisoa, dia atsipazo ny tongolo lay ary esory ny tavy sy ny voan'ny chili. Mialà amin'ny fo rehetra izay mamorona ao anaty vilany. Ampio ny tongolo lay, ny chili, ary ny sira. Ampiheno ny hafanana mba hihazonana tsimokaretina tsy mihinan-kanina, manafana, ary mahandro mandra-pahatongan'ny fihinanana kisoa, ho 90 minitra eo ho eo. (Azonao atao ihany koa ny manamboatra ny vilany misy lavaka fanariam-potaka ao amin'ny lavarangana 350F mandritra ny fotoana mitovy-fomba iray izay tiako kokoa noho ny kalitaon'ny tanana.)
- Ampiasao ny homamiadana sy ny oregano vita amin'ny voatabia na voatokana. Tohizo ny mahandro mafana amin'ny fofom-bary mandra-pisian'ny menaka ary ny kisoa dia tena malefaka, ora hafa. Ampio rano fanampiny mba hitazonana ny fanangonana izay ilaina raha ilaina, mamerina ilay vovoka amin'ny vay ary mampihena kely ny dipoavatra rehefa ilaina izany.
- Alefaso ny vilany ary ampio sira bebe kokoa raha ilaina izany. Manompoa ny poole ao anaty fonosana lalina ary avelao ny rehetra hanapitra ny tapany amin'ny garnish araka izay tiany.
* Tsara hohanina voatolotra tsara eto. Raha te-hanomboka amin'ny maina ianao, dia asio sotro 1 totoina maina ao anaty vilany lehibe iray ary rakotra rano mangatsiaka. Mitondrà vovoka ary ampio sira ampy ho an'ny vanim-potoana (tokony hanandrana arina ny rano), hampihena ny hafanana mba hihazonana tsimokaretina tsy mihinan-kanina, ary mahandro mandra-pahavitrihana fotsiny (2 ora eo ho eo), mando, ary ampiasao araka izay voalaza ao amin'ny recipe etsy ambony .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 512 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 143 mg |
| Sodium | 1,450 mg |
| gliosida | 30 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 43 g |