Fialan-tsasatra tsotra sy mahatalanjona izany, ary ampy ho an'ny sakafo antoandro na sakafo amin'ny andro fety. Ny ovy dia natono niaraka tamin'ny kisoa. Izany no fomba tsara indrindra amin'ny fantsom-bokatra lehibe. Ho an'ny sakafo hariva manontolo, ampio siramamy vita amin'ny karazana karaoty hanamboarana ny ovy sy ny kisoa.
Hanampy legioma mafana , salady, ary legioma tianao hohanina ho an'ny sakafo tsy tapaka.
Nokolokoloiko ny henan-kisoa (voatavo), saingy azo ampiasaina ny siny kely, vaovao, na "zazakely". Na karazana mena midadasika efa-be dia be. Na, raha mitady fikarakarana riboky tsotra ianao, jereo ity roatra ity miaraka amin'ny ranom-boasary marary na ny kisoa katsaka miaraka amin'ny voaniho maniry .
Inona no ilainao?
- 1 siramamy hodi-boankazo (afovoan-tongotra, tokony ho 3 kilao)
- 2 teaspons Cajun faniry
- 1 teaspoon maina
- 1/2 teaspoon maina nohanina
- 1/2 sirikan'ny sira
- 4 tongolo lay (voatabata,
- mizara )
- 3 diloilo menaka oliva (mizara)
- 2 pôlisy pounds (fanodinkodinam-bolamena, hoditra)
- 1 onion lehibe (tapatapaka 6 ka hatramin'ny 8)
- 2 dipoavatra mena (ritra)
- Sakafo sy mainty hoditra mba hisafidianana
- 1/2 divay fotsy fotsy (maina, maina
- chicken broth )
Ahoana no fanaovana azy?
- Fanasitranana ho an'ny 350 F
- Sasao ny roatra ary tsy maina. Amboary ny voaniho Cajun , ny voanio sarda, ny tioma, 1/2 sasao ny sira, ny antsasaky ny tongolo lay, ary ny menaka oliva menaka .
- Apetraho amin'ny rotsak'orana ny hafanana mahazatra ao anaty kofehy iray amin'ny menaka oliva tokony ho 3 na 5 minitra eo ho eo, na mandra-pahavaratra tsara tarehy.
- Mofomamy maniry miaraka amin'ny tongolo lay, voatoto, ary ny ronono.
- Arotsaho ny ovy ao anaty kitapo ary manipy sira sy dipoavatra. Apetraho eo amin'ny legioma ny taolam-paty marevaka, taolam-paty. Apetaho ao anaty savony ny divay na akoho.
- Ny roast, tsy voavoatra, mandritra ny adiny iray sy 20 minitra, na mandra-pahatongan'ny voamadinika ary ny fako dia mamerina farafahakeliny 145 F * raha ny thermometer hena dia ao amin'ny faritra mamy indrindra amin'ny hena, fa tsy mifoka sigara na taolana. Raha manomboka manitra be ny taolam-paty dia afangaroy amin'ny sarimihetsika iray.
- Avelao hipetraka 10 ka hatramin'ny 15 minitra ny ronono alohan'ny hisakafo.
- Hetezo eo anelanelan'ny taolam-paty sy ny tongolobe karakarao.
* Araka ny USDA, ny mari-pahasalamana farafahakeliny ho an'ny kisoa dia 145 F. Ho an'ny vovobony, ny mari-paha tsy mahazatra indrindra dia 160 F.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1190 |
| Total Fat | 62 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 29 g |
| kolesterola | 311 mg |
| Sodium | 335 mg |
| gliosida | 55 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 100 g |