Io karazan-tsakay io dia mihosotra sy voankazo miaraka amin'ny savony vita amin'ny savoka sy feta vita amin'ny feta , izay avy eo mofomamy vita amin'ny voatabiha voatabiha tsara, no mahatonga ity sakafo grika ity ho hitan'ny olona rehetra-ny vegetariana sy ny mpihinana sakafo. Ireo ravina katsaka dia mety ho goavam-be na tsiron-tsakafo tsara amin'ny sakafo tianao indrindra.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny voninkazo:
- 4 farantsa koba (tsy misy bobongolo sy matevina)
- Salt
- 2 tepoka menaka oliva (ho an'ny biriky)
- Ho an'ny saosy:
- 2 diloilo menaka oliva
- 1 zana-trondro kely
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1/4 kaopy vaovao
- parsley (voasary)
- 1 teopy organo maina
- 1 (15-ounce) dia voatavo tomato
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1/2 sotro rano
- Ho an'ny Famenoana:
- 3 dipoavatra
- menaka oliva
- 1 zana-trondro kely
- 1/2 kapoaka voanio fresh pizza
- 1 kilaometatra vita voanio voanio
- Ny sira sy ny tany mainty mainty dia manandrana manandrana
- 4 ounces feta (siramamy)
- 2 kaopy mena
- myzithra cheese
- 2 tepoka kefalotyri (gisa)
- Azo ekena: 2 pepay mena natono, novolena sy voatoto
- 1 atody
Ahoana no fanaovana azy?
- Omano ny sombin-koban-katsaka am-patana ary sasao mandritra ny antsasak'adiny mandritra ny 30 minitra. Ny sira dia hivoaka ny rano ary hanamaivana ny lolom-bolo.
Manomàna ny saosy
- Atsangano ny menaka oliva ao anaty saosy iray amin'ny hafanana midadasika. Asio ilay tongolobe mandra-pitenenana, 5 minitra eo ho eo. Ampio ny tongolo lay ary manangasà mandrapahafatotra, tokony ho 1 minitra. Ampio ny parsley, oregano, voatabia voatabia, siramamy, ary rano sy ranom-boasary mandritra ny 20 minitra.
Manomàna ny famenoana
- Ataovy maina ny hafanana amin'ny menaka oliva avo lenta ao anaty fitaovam-pako. Atsangano ny tongolobe mandra-pahatonga azy ho azo ampiasaina, 5 minitra eo ho eo. Ampio ny parsley sy ny spinach ary saho kely mandritra ny 5 minitra na mandra-pahafeno. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary atokana ho azy.
- Mampifangaroy ny feta, myzithra, voamaina Kefalotyri, manipy mena (raha ampiasaina), ary ny atody voapotsoka kely ao anaty vilia famonoana menaka. Arakaraka ny hamafin'ny feta ny feta, azonao atao ny manampy sira sy dipoavatra bebe kokoa.
- Atsofohy ao anaty ranom-boasary ny gidro ary hatsanganao tsara. Atsaharo ny famenoana ao amin'ny vata fampangatsiahana raha tsy efa vonona ny hanangona ilay sakafo.
Asio ny Rolls
- Esory ny voankazo ary manodina azy. Esory amin'ny menaka oliva izy ireo ary atsofoka amin'ny hafanana mahazatra avo lenta, dia hiverina indray mandeha, mandritra ny 5 minitra eo ho eo.
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F. Mofomamy mafana 9x12-inch fanosotra na mofo fisaka. Apetraho eny amin'ny faritra faran'izay bitika ny zezika mitovitovy amin'ny spinach. Atsangano ny kitapo ao anaty voankazo ary asio ao anaty tavin-tsakafo.
- Asio sombin-tsigara voatokana amin'ny tapa-tavoara tsirairay ary ento mandritra ny 45 minitra na mandra-pahatapitry ny entana. (Azonao atao ny manondraka sombin- tsakafo fanampiny eo ambony ambony, alohan'ny hanamboarana azy raha tianao.)
Hevitra sy variation
- Azonao atao ny mamonjy ny dingana iray amin'ny fampiasanao marika tsara amin'ny sotro pasta manitra fa tsy manao sòso manokana raha toa ianao ka voatsindry elaela.
- Azonao atao ny mampiasa spinach mitapoka raha toa ka tsy mahita azy vaovao. Manafina fotsiny ary mamoaka tsara.
- Sakafo Ricotta dia afaka manolo ny myzithra amin'ny fingotra.
- Azonao atao ny manolo ny parmesan mainty ho an'ny kepalotyri raha tsy mahita an'io cheese grika io ianao eny an-tsena.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 813 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 25 g |
| kolesterola | 91 mg |
| Sodium | 839 mg |
| gliosida | 63 g |
| Fiovan'ny diabeta | 22 g |
| proteinina | 34 g |