Mora ny manao sy mora vidy, io vegan macro 'maimaim-poana' tsy voankazo io dia tsara ho an'ny maotina maimaim-poana, gluten-free, soy-free, atody maimaim-poana, ary vegane dite, ary salama sy matsiro ihany koa. Tsara, mahitsy ?! Ary, mazava ho azy, ity recipe ity dia mahafinaritra ho an'ireo ankizy manana alahelo ary na dia ireo tsy misy aza.
Io fomba fanamboarana io dia tena mora ihany koa ny miakanjo, koa aza misalasala manampy zava-mahadomelina vaovao sy veggies an-tananao mba hahatonga ity sakafo ity ho fanampiny mahasalama sy manokana. Ny fitrandrahana ankafiziko indrindra dia ny broccoli, spinach, tongolobe, ary ny tavy kiriodra, izay ahafahana mamboly na mikarama mialoha ny fotoana, na misamboaravoara fotsiny amin'ny sauce. Na, sokafao ny kanola na ny menaka oliva ho an'ny voanio voanio ho an'ny sakafo matsiro kely.
Fanamarihana: Azo ampiasaina amin'ny sakafo tsy misy alika maimaim-poana, atody maimaim-poana, vegan ary gluten-free tsy misy vary maimaim-poana izany. Azo antoka fa tsy misy endrina miafina miafina (na glutenina, atody, soja na varatra entana, raha toa ka mihatra aminao izany).
Inona no ilainao?
- 1 lb. gluten-free pasta, tahaka ny Pasta Quinoa Pasta
- 3 dipoavatra
- sakafo leviora
- 1/2 siramamy siramamy misy siramamy, mihoatra ny tsiro
- 1/4 sotro ravina menaka
- 1/8 sotro ronono misy menaka
- 1/4 kaopy menaka oliva na menaka kanola
- 1/4 kaopy feno divay mamy
- 2 3/4 kaopy voanio ronono mahalany na ronono voanio
- 1 teaspoon vinaingitra vinaingitra na vinaingitra siramamy (azo atao)
- 1/2 kapoaka maitso maimaim-poana maingoka, toy ny Daiya (azo atao)
- Tavoahangy mainty mainty sy menaka sira, mba hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Omeo vilany ranom-boasary ho an'ny fofona manondraka ary manamboara ny pastekazo tsy misy glisina araka ny torolalan'ny mpanamboatra hatramin'ny al dente . Afeno ary atsaharo.
- Alao ny saosy. Ao anaty vilia kely na kôlô dia mampifamatotra ny dipoavatra, sira, siramamy mena, ary vovobonin'ny tongolo lay. Atsaharo izany. Ao amin'ny saucepan midina midina, afon-tsilo ny menaka oliva na ny kanola amin'ny hafanana ambany. Mofomamy ao anatin'ny lafarin-tsakafo mamy ary manohy manodina tsy tapaka mandritra ny 3-5 minitra na mandra-pahatonga ny lafarinina fofona kely nefa tsy manitra. Ao anaty renirano tsy mihinan-kena, mamomamo ao amin'ny ronono mandro na ronono voanio, mampihetsi-po foana. Ampio amin'ny vinaingitra fihinana sakafo sy ny vinaingitra, ary mahandro mandritry ny telo minitra na mandra-pahatapitry ny sauce kely. Raha ampiasaina, ampio ny tsiran-tsakafo vegan maimaim-poana ary mifangaro mandra-piditra fotsiny.
- Atsipazo miaraka amin'ny saosy ny pasta ary hikaroka mandritra ny iray minitra na roa minitra mba hanalefahana ny pasta. Manompoa avy hatrany, manompo miaraka amin'ny dipoavatra mainty hoditra sy sira mba hanandrana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 476 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 340 mg |
| gliosida | 81 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 11 g |