Pandesal, Pan De Coco, Monay, Ensaymada, Kababayan ary mofo Filipino hafa
Raha mbola misy ranomandry any an-tanàn-dehibe any Philippines , any amin'ny foibe an-tanàn-dehibe izay haingana kokoa ny haavon'ny fiainana dia ny mofo dia ny isa iray mandalo - ny sakafo maraina. Misy panaderia (bakery) eo amin'ny ankamaroan'ny làlana eny an-dalambe, ny ankamaroany dia misokatra alohan'ny hatsiaka ary avy eo manomboka amin'ny alina, ary ny mofo dia misakafo isan'andro.
01 of 07
Pandesal
© Connie Veneracion Ny fanesorana ny toerana ambony dia pandesal . Ny taranaky ny tranonkala Spanish de la sal, izay adika ara-bakiteny ho an'ny sira, pandesalin'i Filipino dia mamy fa tsy salady. Ireo penilasiaka malefaka ireo dia mihodina ao anaty tavoahangy mofomamy tsara alohan'ny hanolorana azy ho mari-pamantarana miavaka.
Noho ny hatsaram-pahazavany dia azo avy amin'ny tenany ihany ny pandesal . Fomba iray mahazatra ny fihinanana pandesal amin'ny sakafo maraina dia ny hamafa sombin-kazo iray ary handefa azy amin'ny kafe mafana. Ireo izay maniry zavatra be dia be misy pandesal miaraka amin'ny atody, ny hena, ny tsaramaso, ny dibera, ny menaka na ny rehetra.
02 of 07
Ensaymada
Filipino Ensaymada, Flickr CC 2.0 Ny lova Espaniôla hafa, ny filozofa Filipino dia ny fanamafisana ny toekarena ao Mallorcan, izay samy manana ny lokony miavaka. Io mofo mamy sy lolo io dia natao amin'ny atody maro be, ary rehefa vita ny fofona, dia totoina miaraka amin'ny dibera mena, mipetaka amin'ny siramamy ary mivoaka amin'ny saka matavy.
Mariho anefa, io enkimia io dia manana versione panaderia sy ny version avo lenta. Ny mofomamy avy amin'ny panaderia dia matetika voapoizina amin'ny margarine fa tsy ny dibera lafo kokoa. Matetika no tsy hita ilay tsiambom-bary.
Any amin'ny firenena Amerika Latina sasany, ny mofo dia fantatra amin'ny hoe mallorca na pan de mallorca .
03 of 07
Pan De Coco
Pan De Coco, Flickr CC 2.0 Na dia Espaniola aza ny anarany, tsy misy loharanom-pahefana azo tsoahana fa ny filipino pan de coco dia Espaniola no niandoha.
Pan de coco dia penina mamy miaraka amin'ny fofona feno tsiranoka vita amin'ny voankazo misy voankazo voankazo voankazo sy molia na siramamy mena.
04 of 07
Monay
Avy amin'i Ramon FVelasquez (asa manokana) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], avy amin'ny Wikimedia Commons Nidina avy any amin'ny tranokala pan de monja (penin-dalan'i Nun ) ny molekiolan'i Filipino, izay misy bozaka mavesatra sy malefaka manamarika ny takolany roa. Vokatry ny tsiranoka fototra ny vary, toy ny putok (ara-bakiteny, fipoahana), tapa- tsipìka misy tampony sy pagong (ara-bakiteny, sokatra) izay misy endrika sokatra.
05 of 07
Spanish Bread
Bread Spanish, Flickr CC 2.0 Misy karazan- tsakafon'ny pandesal , mofo Breziliana koa dia mihodina ao anaty mofo mofomamy mialoha ny famokarana. Manana fofona mamy avy amin'ny mofo kely, siramamy sy ronono izy io.
06 of 07
Kababayan
Filipino mofin, Flickr CC 2.0 Kababayan midika hoe mpiray tanindrazana. Ny mofo kababayana (antsoina indraindray antsoina hoe mofomamy Filipiana) dia mofo kely sy malefaka ary mamy toy ny gong. Amin'ny fomba mahazatra, kababayan dia mavo mavo mamiratra. Amin'izao fotoana izao, ny loko miavaka sy ny fitiavan-tsakafo dia tsy voatery hanangona mofo intsony tahaka ny kababayan .
07 of 07
matsiro
Billy Hustace / Getty Images Ny mofo matsiro Filipina dia penina iray na mofo sandoka. Tsy misy antony marim-pototra mikasika ny fomba nahatonga ny mofo mofo ho fantatra fa matsiro fa ny mpiserasera dia manolotra ity fanazavana manaraka ity.
Mino aho fa misy mofo marika antsoina hoe Taystee. Tsy maintsy ho marika malaza izay tsy ela dia nanomboka nanondro ny mofo voatsin-danja ho "mahafinaritra" avy amin'ny "Taystee" ny olona.
Tahaka ny hoe ny olona sasany dia miteny hoe "Xerox kopia" fa tsy "sary kopia" (satria i Xerox no marika fotokopie malaza) na "rollerblading" raha mifanohitra amin'ny "fifaninanana amin'ny aterineto" (satria i Rollerblade no marika malaza indrindra -line skate).