Ao Frantsa, ny tapany mitovy amin'ny ronono maranitra sy kafe mafy mafana dia mifamatotra mba hahatonga ny zava-pisotro manitra tsara fantatra amin'ny hoe café au lait .
Amboary ity fomba tsotra ity any an-trano ary manompoa azy amin'ny sakafo maraina Frantsay nentin-koditra miaraka amin'ny kofehy mofomamy na ho kafe aorian'ny kongona misy kara-droa misy sôkôla. Ny mpiasanao dia hihevitra fa nentina tany amin'ny trano fisakafoanana tany Paris izy ireo.
Ity karazan-tsakafo ity dia manolotra servisy iray nefa afaka mampitombo ny isam-bolana ho an'ny kaopy maromaro amin'io fanangonana mangidy io.
Any Espana, io fisotroana io dia fantatra amin'ny anarana hoe cafe con leche , raha ny Alemà no miantso azy milfkaffee . Tsy mila mahatsiaro ho tafavoaka ivelan'ity recette cafe ity ianao. Ho an'izay te hihinana ny kafe ho an'ny tsindrin-tsakafo dia aza hadino ity café au lait creme brulée ity .
Inona no ilainao?
- 1 kafe mahery saka mahery
- 1 tapaka ronono
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty kaopy lehibe, manaparitaka ny tapany mitovy amin'ny kafe mafàna mafana sy ronono matavy, mitahiry ny fo.
- Manaitra. Ny vilany dia natsangana teo ambony ary manompo mafana.
- Raha artista ianao dia azonao atao ny manandrana ny tananao amin'ny fampiasana ny ronono voadona mba hamoronana zavakanto latte.
Ahoana ny fomba fanaovana menaka vita amin'ny mololo tsy misy masaka espresso
Tsy mila milina matevina ianao na milina fantsom-paty mba hahatonga ronono voadio ao an-trano. Ireto misy teknika mamita-tena izay mamokatra vokatra tsara.
- Omenao ao anaty siny ny ronono venty izay tadiavina.
- Rakofy eo ambonin'ny fonony ary ahetsik'ilay tavoahangy mandritra ny 45 segondra. Izany dia hampiditra ny rivotra (mitovy amin'ny zava-mitranga rehefa atsipy ny crème maivana). Atsaharo ny fahafaham-baraka rehefa avo roa heny ny ronono.
- Esory ny lamba firakotra ary apetraho ao anaty mikrô ny mikraoba ary asio avo 30 ka hatramin'ny 45 segondra. Jereo tsara. Raha reraka loatra ny ronono, dia hihena ny rivotra novakinao. Ny fitsipika tsara amin'ny ankapobeny dia ny hafanana raha tsy mafana ny tavoahangy saingy tsy mafana loatra fa mila mpihinana vilany.
- Esory avy amin'ny mikrô ny mikraoba ary ampidiro haingana ny foitra rehefa mandatsaka ny ronono ianao ao anaty kafe. Avy eo ilay sotro lehibe izay marefo amin'ny tampony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 598 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodium | 424 mg |
| gliosida | 47 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 31 g |