Hamburger Steaks sy Gravy

Mpihinana hamburger-na trondro Salisbury-dia manao sakafo maraina mahafa-po foana, ary maro no mihevitra azy ireo hampionona sakafo. Tena mora ity dikan-teny ity satria ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny holatra. Izy io koa dia feno legioma voatoto, ka mahatonga azy io ho fomba tsara hahatonga ny ankizy hihinana ny sakafony. Aza misalasala manasa saosy siramamy manitra ho an'ny lasopy.

Hanompom- boankazo miaraka amin'ny ovy mofomamy sy legioma mena na salady voapotsitra .

Inona no ilainao?

• 2 1/2 pound (80/20 hatramin'ny 85/15)
• 1/4 kaopy totozy maina
• 1/2 sotro tongolo mainty
• 1/4 kaopy maintso maitso maitso
• 1/2 siramamy ambozona kely
• 1 teaspoon mainty mainty mainty
• 2 atody lehibe
• Dash amin'ny saosy Worcestershire
• 1/4 ny koban-kena rehetra
• Sakam-boankazo 2 (10 1/2 ounces) siramamy vita amin'ny holatra
• 1 teaspoon sòs-tavoahangy volontany (toy ny Gravy Master na Kitchen Bouquet)

Ahoana no fanaovana azy?

1. Hanatsara ny oven 350 F.
2. Ao anaty vilia lehibe, mampifanolakolo ny henan'ondry, ny seleria, ny dite maitso, ny tongolo, ny sira sy ny tongolo, ny doka, ny atody ary ny saosy Worcestershire. Ampiasao tsara ireo ingredients. Ampiasao ny fitotoan-tsakafon'ny omby ao anaty patties (eo ho eo 6 ka hatramin'ny 6 1/2 ny isaky ny tsirairay) ary vovoka izany miaraka amin'ny lafarinina.
3. Apetraho ny fanasam-bavakan-tsakafo ao anaty fantsom-bokatra 9-by-13-by-2-inch.
4. Apetaho ao anaty sipa ny siramamy vita amin'ny condensed ary ampio sokatra ny bronze, raha ilaina. Atsaharo ny hafanana sy ny hafanana mandra-piveriny.

1. Mametraka lasopy holatra eo ambonin'ny takelaka. Mialà eo amin'ny 45 minitra ka hatramin'ny adiny iray, na mandra-pahavokarana ny henan'omby.

Araka ny USDA, ny hafanana farafahakeliny ho an'ny vatom-paty dia 160 F.

Hevitra sy variation

• Gravy siramamy: Ao anaty saosy misy menaka, manosika holatra masaka 4 na 6 eo ho eo, eo amin'ny 2 lany ny dibera mandrapaha-volomparasy volomparasy. Ampio ny siramamy misy lasopy holatra sy solifara matevina, raha mampiasa. Mijaly ary manompoa ireo sakam-pandehan'ny ombiaby.
• Ny rononon-jaza dia very 25 isan-jato eo ho eo amin'ny lanjany sy ny fahamendrehany-rehefa mahandro. Ny 6 isan-jaton'ny homamiadana tsirairay dia tokony hanome siramamy 5 ka hatramin'ny homamiadana.