Ny fanalahidy ho an'ny ovy faran'izay tsara homemade dia tsy ao anaty ronono, ronono, na fanatanjahan-tena. Izy rehetra dia mikasika ny ovy izay nofinidinao sy ny fomba fanao azy ireo.
Rano mangatsiaka ny vatomamy rosette miaraka amin'ny nofo mangatsiaka kely, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny ovy. Ny "Wax", ny ovy baivoho kely - toy ny karazana voankazo mena sy ny ovy - dia afaka manamboatra potipotika matsiro saingy mitandrema mba tsy hihoatra ny fofona, na mety ho lasa gilasy. Tsy misy dikany ny tsiranoka ahitra , fa manome antoka ny ovy tsy misy pentina.
Aza matahotra! Potim-boninkazo tsara sy mamy no azo atao miaraka amin'ny toro-hevitra sy toro-hevitra mahasoa. Raha mitady zavatra kely na maivana ianao, jereo ny toro-hevitra sy ny variations eo ambany fitahirizana.
Inona no ilainao?
- 2 tapitrisa kilao
- 2 teaspoon salsa (fanampiny, manandramana)
- Kaopy ronono 3/4 (na mihoatra, raha ilaina)
- 4 dipoavatra mofomamy (melted)
- 1/4 teaspoon mainty mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Aforeto ny ovy ary atsipazo anaty dombo roa. Apetraho ao anaty boaty lehibe ny ovy ary hidio amin'ny rano. Ampio 2 sotro rongony sira amin'ny rano.
- Apetraho eny ambony rano ny hafanana ary ento amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana mankany ambany ary afeno ny fonony. Tohizo eo am-panaovana sakafo mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra, mandra-pahatongan'ny ovy.
- Mandritra izany fotoana izany, alohan'ny hanaovana ny ovy, dia atomboy ny ronono ao anaty voaniho kely iray amin'ny hafanana mafana ambany hatramin'ny hafanana. Atsaharo izany.
- Esory ny ovy ary alatsaho ny ranomandry mandritra ny 20 na 30 segondra eo ho eo, na efa ela loatra mba hanamainana ny ovy. Esory ny ovy avy amin'ny hafanana.
- Atsipazo amin'ny masirasira ny ovy. Na izany na izany, ho an'ny tora-kofehy mandoitra, dia mametraka azy ireo amin'ny mpihinana potato voalohany. Ampio ny ronono milomano, ny ronono ety sy ny mainty dipoavatra. Tohizo ny mashing mandra-pahalemana, mampitombo sira, manandrana, ary ronono bebe kokoa araka izay ilaina.
- Arotsaho ao anaty fonosana ny ovy ary manompoa avy hatrany.
Torohevitra fanomanana
- Raha toa ka tsy azo ampiasaina avy hatrany ny ovy, tehirizo amin'ny hafanana mangatsiaka izy ireo eo amin'ny toerana ambany na mafana. Azonao atao ihany koa ny manarona ny fonosana ary manafana azy ireo ao anaty fofona 200 F voromailala. Apetrany eo ambony vilia ny ovy eo alohan'ny fanompoana.
- Raha mampiasa ny ovy hoditra mena, avelao hodi-kazo ny loko sy ny loko.
- Aza mampiasa processeur sakafo na blender mba hampangatsiahana ny ovy na mety hikorontana amin'ny lozam-pako. Azo ampiasaina ny fampifangaroan-tsokajy miaraka amin'ny fitaovana fametahana paddle, saingy aza misaraka.
Fanovozan-tsakafo
- Ny totozy amin'ny nutmeg dia afaka manampy tsiro fanampiny amin'ny ovy potika.
- Ampiasao ny ronono manontolo amin'ny rononon-jaza, na ampiasao ny tahiry ampahany.
- Alao ny menaka miaraka amin'ny menaka oliva.
- Mofomamy ny dibera alohan'ny hanampiana azy amin'ny ovy.
- Mampiasà ampahany na tsiro manontolo fa tsy ronono.
- Manampia siramamy cheddar simba, tsaramaso Parmesan, na siramamy manga manjelanjelatra ho an'ny ovy ary miaraka amin'ny ronono sy dibera.
- Ampiasao ny antsasaky ny ovy miaraka amin'ny rutabaga . Ny rutabaga roambinifolo dia haka 10 minitra lavalava kokoa handrahoana, dia miara-misakafo izany, na mahandro azy ao anaty vilany lehibe 10 minitra alohan'ny hanampiana ny ovy.
- Karbaingotra? Ampiasao ny ampahatelony amin'ny antsasaky ny ovy miaraka amin'ny dipoavatra, voatoto tsara.
- Mofomamy eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 4 voanio, voapoizin'ny tongolo lay miaraka amin'ny ovy sy mash araka ny torolalana.
- Ahandroo ny ovy miaraka amin'ny parsley voapanga voa maina.
- Raha feno ny kitron-tsoavaly, eritrereto amin'ny fampiasana fitaovam- pisakafoana mba hanamboarana ny ovy .
- Herim-paty Herisetra: Mora amin'ny ronono 1/2 ny ronono ary ampio ny jirgoka 2 nopotserina amin'ny fangaron'ny potato voatono. Atsipazo eny amin'ny tavoahangy ny kitapo mashed, ka manamboatra teratany maitso. Mamono atody iray miaraka amin'ny 2 teaspoons amin'ny rano sy borosy eo ambonin'ny vilia baolina. Mialao ao amin'ny oven efa hatory 425 efa ho 10 minitra, na mandra-paharivana volontany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 229 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodium | 806 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 5 g |