Ireo poti-pako vita amin'ny tongolo gasy dia vita amin'ny ovy hoditra mena. Aza misalasala manatsoboka parsley vao voapetak'aina ary asio siramamy eo amin'ny ovy.
Tiako ny manao ireny amin'ny ovy mena tsy voatsabo, nefa mety ho menaka ny ovy raha tianao, na mampiasa karazany hafa karazana pòm. Ny ovy Yukon ovy na ovy potika dia azo ampiasaina ihany koa ho an'ity recipe ity.
Azonao atao koa ny mampiasa menaka oliva fa tsy dibera ao amin'ny recipe. Jereo ireo toro-hevitra sy fiovaovana ho an'ny safidy maro hafa.
Inona no ilainao?
- 2 kilao kely ho an'ny ovy mena
- 4 tongolo gilao (nopotehina sy nendasina)
- 1 sirikan'ny sira
- 3 dipoavatra mena
- 1/4 hatramin'ny 1/2
- na ronono matavy na antsasaky ny antsasany, no mampitony
- Sira lava sy dipoavatra mafana (manandrana)
- Garnir: parsley maina na voatetika
Ahoana no fanaovana azy?
Mofo potika ary atsofoka amin'ny zana-kazo kely.
Asio voatabia sy tongolo lay ao anaty fonosana mena; Afangaro amin'ny rano ary ampio sira. Mitondrà volo; manararaotra, mampihena ny hafanana eo ambany matevina ary manohy manina mandra-pahafeno ny ovy, 20 minitra eo ho eo.
Apetraho 1/2 sotro-ronono na antsasaky ny antsasak'adiny ao anaty boivoy iray ary hafana ny hafanana raha tsy mafana.
Esory ny ovy avy amin'ny hafanana ary esory tsara. Atsipazo ao anaty vilia izy ireo ary manodina amin'ny ronono sy ronono mafana na antsasaky ny antsasany.
Ampio sira sy dipoavatra mainty hoditra hanandrana.
Ahandroo ny ovy miaraka amin'ny parsley na kitay voatoto, raha azo atao.
Manompo 4 hatramin'ny 6.
Hevitra sy variation
- Cheddar sy Onion Mashed Potatoes - Omeo ny tongolo lay, raha tianao, ary asio borosy 1/4 ka hatramin'ny 1 kaopy siramamy siramamy sy 1/4 kaopy misy lobaka matevina mihosotra alohan'ny hanoratana azy.
- Gruyere sy Garlic Mashed Potatoes - Manampia 1 kaopy voankazo Gruyere voasary miaraka amin'ny ronono mafana; mash ary mandehana miaraka amin'ilay resipe.
- Sakamenara sy Pesto Potatoes - Omeo ny dibera ary ampio 1/4 kaopy pesto voaomana sy menaka 3 maromaro amin'ny tsaramaso Parmesan mamy miaraka amin'ny ronono mafana. Mash ary mandehana miaraka amin'ilay resipe.
- Fitaovana maivana kokoa - Hetezo indray ny dibera na ampiasao menaka oliva virjiny mihoatra ny dibera. Mampiasà ronono antsasak'aina ary antsasak'izay akoho ho solon'ny ronono na antsasaky ny antsasany.
- Sakam-boankazo sy savony mofomamy - Ambony ronono mafana, ampio mofomamy na ampahany kosoa (raha mety amin'ny temperatioran'ny efi-trano) mankany amin'ny ovy raha tsy mashing. Hanampy siramamy iray na roapolo vita amin'ny voanio na 2 teaspoony amin'ny tsiranoka dipoavatra maina, raha ilaina.
Afaka Manahaka Anao koa Ianao
Sakafo mani-pofona manitra miaraka amin'ny menaka oliva
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 204 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodium | 45 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 4 g |