Ny May (1 Mey) dia manamarika ny fiandohan'ny lohataona any amin'ny faritra maro ao amin'ny Ila Bolantany Avaratra. Mazava ho azy fa any amin'izay misy fankalazana, misy foana ny sakafo! Ireo donakarama kardamom, fantatra amin'ny anarana hoe munkki amin'ny fiteny failandey, no vato fehizoron'ny fianakaviana fankalazana ny fetin'ny maro.
Ny sasany (mamaky ny ankamaroan'ny) dia hilaza fa ireto no tànan-tànana sasantsasany amin'ireo bebitra tsara indrindra izay tianao handramana. Misy tsiambaratelo anankiroa amin'ity recipe ity: Ny voalohany, dia manome antoka fa mampiasa ny karajom tsara indrindra ianao. Any Finlande, ny kardamonin'ny tany dia mihamahazo vahana kokoa noho ny vovoantitra tsara tadiavintsika any amin'ireo toeram-pivarotana amerikana. Io kardisom-borona io dia tsy manome fotsiny tsiron-javatra mampitolagaga ho an'ny karazan-tsakafo rehetra, fa manome loko mareva-doko amin'ny alalan'ny recipe. Ny marika tsara indrindra dia antsoina hoe "Salliselta" ary mivarotra lamba lava be.
Ny tsiambaratelo faharoa dia ny fampiasana karka ho an'ny batara. Ny Quark dia vokatra mamono vaovao, izay matetika ampiasaina any amin'ny firenena alemana miteny sy Eoropa Avaratra. Tahaka ny dipoavatra grika lehibe iray, na angamba misy karazan-tsakafo fandroana. Azonao atao ny mahita kafe amin'ny toeram-pivarotana tsaratsara kokoa any Etazonia, satria mahazo ny lazany noho ny tombony ho an'ny fahasalamana avo lenta.
Ankafizo ireo donne munkki kardamom miaraka amin'ny vera sima mangatsiaka ary fety izany!
Inona no ilainao?
- Kaopy 1 kaopy
- 2/3 rano fisotro
- 1 kibao / 57 gram yeast (karazana voankazo, fresh)
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 sotro kafe
- 1 kardinà menaka
- 1 egy
- 4 kaopy koban-katsaka tanteraka (mizara)
- 1/4 mofomamy vita amin'ny kaopy (manalefaka)
- 1 quart canola (hoho)
- Mitafy: siramamy 3/4 kaopy
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova kafe sy rano ary hafanà ka hatramin'ny hafanana. (Tokony ho 100 F)
- Ao anaty vilia lehibe iray, mampifangaro kafe miaraka amin'ny masinina. Manaova fivoahana sy mifamela. Ampio sira, siramamy, kardamôma, atody, ary lafarinina 2 kaopy. Misorata tsara, ary ampio lafarinina 1 1/3 ny kobam-bary sy ny dibera mena. Omeo dite ny miala sasatra mandritra ny 20 minitra.
- Mipetraha sisa tavela farafahakeliny 2/3 ny onjam-peo. Avereno ny tsikirity manify eo amin'ilay tany nafatratra ary zarao ny koba ho 16 baskety. Miezaha mamorona lavaka eo afovoany mba hanaovana ny donuts. Ampiasao ireo voanio eo amin'ny takelaka cookie ary avelao hijanona indray mandritra ny 30 minitra.
- Mandritra izany fotoana izany, fenoy ranom-boasary lehibe iray misy menaka kanola farafahakeliny 2-inch lalina. Mafana ny hafanana amin'ny hafanana miakatra avo lenta mandra-pahatongan'ny 350 F.
- Afangaro ny donuts 2 minitra eo amin'ny andaniny roa, mandra-paharivan'ny volom-borona. Mampiasà sotro mihintsan-diloilo, esory ny menaka avy amin'ny menaka mafana ary mialà amin'ny kitapo taratasy. Raha vantany vao nihamangatsiaka izy ireo, dia nanindrona siramamy ary nanompo avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 123 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodium | 95 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |