Na dia eo aza ny finoana popolojika, Krismasy dia hita any amin'ny firenena sasany any amin'ny faritra afovoany Atsinanana. Misy Kristianina maro monina any Moyen-Orient miaraka amin'ny ankamaroan'ny mponina any Ejipta, Libanona ary Syria. Arabia Saodita amin'izao fotoana izao dia mandrara ny fivavahana hafa ankoatra ny finoana silamo, noho izany dia tsy misy kristiana arabo azo raisina any amin'ny firenena. Ny vitsy an'isa Kristiana Arabo dia hita any Irak, Torkia, ary firenena hafa.
Ny menom-pisakafoanana Krismasy dia miovaova avy amin'ny firenena manerana ny firenena, arakaraka ny zavatra misy ny zavatra ilaina ary ny teratany any amin'ny faritra tsirairay. Indreto sakafo vitsivitsy mety ho hitanao mandritra ny sakafo Krismasy manerana ny Afovoany Atsinanana:
Ny Mezze, na ny mpangalatra
Ny mpangalatra any Moyen-Orient dia ampahany manan-danja amin'ny sakafo. Hahita lovia maromaro izay ampiasaina amin'ny takelaka madinika any Moyen Orient. Ny afon-dasy Common Middle Eastern dia ahitana:
- Hummus
I Hummus no iray amin'ireo mpialamboly midadasika indrindra any Moyen-Orient. Vita amin'ny kakazo, tahini , menaka oliva ary zavamanitra, ny hummus dia ampiasaina ho sakafom-bozaka, pita sandwiches, ary na dia veggies aza. Misy karazan-tsakafo sy zava-manitra maro samihafa azo ampiasaina hanampiana karazan-tsakafo ho an'ny hummus. Ny karazana hummus malaza dia ahitana tongolo gato voasesika, mena, ary kalamata olive hummus. Ireto misy karazana hummus sy toro-hevitra momba ny fikarakarana sakafo . - Baba Ghannouj
Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) dia mahafinaritra ny mihinana araka izay lazaina! Io fanangom-bazaha io dia manatsatso raha feno tsirony sy super mora atao. Tahaka ny hummus, baba ghannouj dia tahiny, pasteur sesame iray amin'ny iray amin'ireo fitaovana lehibe indrindra aminy. Ny tsiron-tsakafo kely avy amin'ny voninkazo dia miaraka amin'ny tongolo lay. Manompoa amin'ny pita na veggies. Andramo ity fomba mahatsikaiky, mora baba ghannouj ity .
- Spinach Fatayer
Spinach fatayer, dia kely, triangular spinach pièces no sakafo tsara rantsana! Ny gidro, ny diary, ary ny sakafo vitsivitsy izay mahazatra any amin'ny lakozia rehetra dia mahatonga azy ireo ho tsotra sy haingana. Ity karazana fatin-tsaka matavy ity dia tonga lafatra amin'ny fitsaboana farany amin'ny minitra farany indrindra, indrindra rehefa ampiasanao ny tsirin-boankazo voatokana ho an'ny tsindrin-tsakafo ho an'ny recipe.
- Nifanizina voaloboka Leaves
Nantsoina hoe dolmas any Gresy sy ny ady any Ejipta, ny ravin-boaloboka voaravaka dia mahavariana na inona na inona antsoinao. Sakafom-bary na lambia, vary, voatabia dia voarakotra ao anaty ravim-boaloboka ary avy eo dia atody ho tonga lafatra. Ny fomba nentim-paharazana nentim-paharazana nentin-drazana dia tsotra.
Mainty
Ny lovan'ny zanak'ondry no sakafo malaza indrindra amin'ny fialantsasatra satria be dia be. Tsy toy ny firenena tandrefana ny trondro madinika any Moyen-Orient, ary tena maro no voatery hanompo olona marobe. Ny fianakaviana Kristiana any afovoan-tany any Etazonia dia matetika mahazatra ny fomban-tsasatra tandrefana mahazatra toy ny turkey na ny ham. Ny vokatra ho an'ny kisoa, na izany aza, dia tsy hita any amin'ny firenena Afovoany Atsinanana noho ny fanoheran'ny Silamo.
- Vorona masin'ny zanak'ondry
Ny lanjan'ny zanak'ondry dia mety ho sarotra nefa sarotra ny manomana toy ny roapolo. Ny lamban'ny zanak'ondry dia sombin-kanina be dia be ary mandeha amin'ny lovia hafa. - Tendrombohitra roatokom-bozaka mamomamo
Raha manomana kisendrasendra io fotoana fialan-tsasatra io ianao, maninona raha manangom-bokatra miaraka amin'ny ampongabendanitra! Ny grenady sy ny turkey dia mifamihina tsara. Andramo ity ampongabendanitra ity ho an'ny sakafo fialantsasatra manaraka. - Baked Ham
Ny henam-boankazo dia iray amin'ireo fianarana Krismasy malaza indrindra. Ny mpahandro sakafo avy any amin'ny faritra Atsimo Diana Rattray dia manana karazan-koditra mamolavola maromaro ho an'ny fianakavianao.
Pejy misy peratra
Maro ny sakafo azo atolotra, ary ny tena mahazatra dia mety:
- couscous
Ny couscous dia mora, varimbazaha mandeha amin'ny zava-drehetra. Ny "couscous" dia mety ho "raketina" amin'ny fampidirana veggies, zava-manitra, eny na voankazo toy ny cranberries. Eto ianao dia hahita fomba fitsaboana couscous isan-karazany. - Tazo maina miaraka amin'ny Pine Nuts
Ny voankazo mainty miaraka amin'ny voaniho voaniho dia ny sakafo lafarina tsara ho an'ny sakafom-bozaka. Ny tsy fahampian'ny voanjo dia mameno ny tsaramaso maitso.
Desserts Moyen Orient
Ny dessert no iray amin'ireo fanatanjahan-tena miavaka indrindra amin'ny sakafo fialan-tsasatra. Any amin'ny faritra Afovoany Atsinanana, ianao dia mahita voankazo toy ny tsindrin-tsakafo, miankina amin'ny inona amin'ny vanim-potoana. Izy io dia hazavana, mamy ary mahafinaritra mahavelona amin'ny sakafo lehibe. Na izany aza, misy tsindrin-tsakafo mena midadasika avy any Moyen-Orient izay tonga lafatra amin'ny fialantsasatra, toy ny:
- baklava
Maka fotoana betsaka i Baklava . Tsara tarehy sy gooey izany. Ho diso ianao - izany no nomena. Saingy mendrika izany. Baklava dia tsindrin-tsakafo. Ny fientanam-po ilaina mba hahatonga azy io, hankafy ny tsirony mamy amin'ny isam-batan'olona tsirairay, mahatonga azy ho tsindrin-tsakafo iray izay tsara fanahy.
- Quince Baked
Trondro goavam-be ireo Quins kakazo. Ireo kôntenina dia tahaka ny paoma na pear, miaraka amin'ny fohy kely kokoa. Ny kisendrasendra dia tsy voankazo be mpitia any andrefana fa azo jerena amin'ny tambajotra maro. Andramo ity kisendrasendra ity.