Hazo matevina roa miaraka amin'ny mombamomba ny siramamy
Na dia mety ho toy izany aza izy ireo, Scotch ales sy Scottish ales dia karazana labiera roa. Samy maizina avokoa ny iray, fa ny iray no mahandro kokoa noho ny iray hafa ary ny iray dia manjelatra kokoa amin'ny tsiro sy ny alikaola. Na izany aza, izy roa ireo dia solontenan'ireo malaza any Écosse.
Amin'ny fampitandremana izay tsy dia misy dikany loatra ny fomba amam-bika , raha avelanao izy ireo, dia andao handinika ireo labiera roa samihafa.
Scottish Ales vs Scotch Ales
Ny tsipiky ny scott Scottish sy Scotch dia mazava tsara raha mampitaha ny solontenan'ireo styles samy hafa.
Miezaka ny ho maivana ny Scottish ales, na dia tsy tena saro-kenatra aza. Mandeha ihany koa izy ireo mikaroka amin'ny ilany ambany ho an'ny alikaola, manomboka amin'ny 2.5 hatramin'ny 5% ABV. Raha fehezina, izy ireo dia labiera fivoriana (ireo izay maivana ampy hisotro mandritra ny fotoana fohy).
Ny Scotch ale, etsy ankilany, dia lasa labiera mamy be. Na dia mampiasa ny ankamaroan'ireo zavatra ireo ihany aza ny styles dia mampiasa azy ireo i Scotch. Ny mpamoaka ihany koa dia hanipy tsindrona sigara sasany indraindray mba hanomezana azy karazana erika na fofona.
Ireo Scotch ales dia manana alika bebe kokoa, eo amin'ny 6.5 hatramin'ny 10% ABV . Ny tsiro sy ny fofona ala Scotch dia sarotra amin'ny fanamarihana eto an-tany, voanjo mani-pofona, ary soso-doro mofomamy na voankazo maina. Mahatsiaro ho mamy miaraka amin'ny endasam-pahitra tena izy io.
Scottish Ales vs. Nosy Anglisy hafa any Ales
Eo anelanelan'ny Britanika, ny Irlandy, ary ny Scottish dia misy zava-pisotro lehibe maro tokony hatao. Ny mponina ao amin'ireo nosin'i Angletera dia azo antoka fa mankafy ny alikaola.
Rehefa tonga amin'ny labiera, ireo nosy dia fantatra amin'ny karazany efatra amin'ny ala . Raha fantatrao amin'ny iray na telo hafa ianao, dia manana teboka tsara ho an'ny karazan'io alika Scottish io ianao.
- Ny Scottish ales dia tsy maina toy ny kisoa irlandana.
- Tsy misy koa ny fanamarihan'ny toasty amin'ny London Porter.
- Tsy sarotra amin'ny profesora frety (ester) hita amin'ny teny anglisy ales ihany koa izy ireo.
Ahoana no itahirizanao azy ireo?
Mora lazaina amin'ny alalan'ny tsirony sy ny mombamomba ireo mpitsidika roa ireo, fa ahoana no ahafahan'ny olona mitazona ny anarany? Ny teny hoe Scotch sy Scottish dia midika zavatra mitovy, fa raha mitantara ny labiera amin'ny whisky Scotch dia lasa mora izany.
Ny whisky Scotch dia tena matanjaka tokoa, feno tsiro sy alikaola. Midika izany fa ny Scotch ale dia tokony hameno io andraikitra io raha oharina amin'ny alika Scottish, sa tsy izany? Adi-hevitra maneso izay tena miasa tokoa.
Ankoatra izany, misy ny fifandraisana misy eo amin'ny malotampy amin'ny alàlan'ny Scotch ale ary Scotch whisky.
Scottish Ales sy Shillings
Ao amin'ny Scottish ales dia sokajin'ny fitomboan'ny tanjaka. Azonao atao ny mandre azy ireo antsoina hoe 60 shilling, 70 shilling, na 80 shilling ary izany dia miverina tsikelikely amin'ny vidin'ny hogshead (trondro lehibe manodidina ny 64 gallons) amin'ny labiera.
Ny Scotch ale, indraindray antsoina hoe mavesatra, dia indraindray antsoina hoe 90 shilling. Na izany aza, tsy dia misy dikany izany mandrakariva satria misy fifanoheran-kevitra be dia be avy amin'ny Scotch ale mankany amin'ny hafa.
Manaiky fa mihoatra ny 80 isam-bolana no dikan-teny malaza indrindra amin'io fomba io.