Torolalana ho an'ny karazam-borona

Ho an'ny olona maro ny zavatra voalohany tonga ao an-tsaina rehefa maheno ny teny hoe stout dia pintana mainty avy ao Guinness. Fa ny tontolon'ny kamboty dia lehibe kokoa noho izany. Maro ny karazam-pandrefesana maro ary mety hahakivy ny karazany. Ity misy fampidirana amin'ny karazana stout samihafa.

Stout dry, Irish Stout na Irish Dry Stout

Ity no fomba iray izay maneho karazam-pandrefesana amin'ny ankamaroan'ny olona.

Izy io dia mipetraka anaty mainty mainty miaraka amin'ny loha matevina, mamy, lava maharitra eo amboniny. Mofomamy amin'ny zavatra maizina, toy ny kafe, orza ary sôkôla. Ny tsirony dia manankarena sy maina ary angamba misy karazam-bolo mamirapiratra.

Ohatra amin'ny Dry Stout

Mofomamy mamy, mavo mavo, mofomamy mofomamy na kisoa

Ny akanjo mani-pofona manarona ny firaisana feno. Ny sasany dia mitovitovy amin'ny ranomamy maina miaraka amin'ny hatsembohana kely ary ny hafa dia mamy loatra satria ny siramamy dia manimba ny mety ho vokatry ny alikaola. Antsoina hoe ronono na siramamy ihany koa ny lactose, ny levi-dronono tsy azo atao, dia ny siramamy ampiasain'ny labiera mamy. Tena tsara tarehy mahavoky tsara ny zavatra iray. Ny hatsaran-tarehy dia mibontsina ny lolom-bolo sy ny vary orza mainty ho an'ny harona sarobidy.

Ohatra avy amin'ny Sweet Stout

Oatmeal Stout

Ity tsangambato miavaka ity dia somary mamy noho ny maina fa tsy mamy loatra ka azo antsoina hoe ronono ronono. Ny fanampim-panaovan-tsakafo mandritra ny fizotran'ny menaka dia manome loha lava maharitra mahatalanjona sy volo marevaka marevaka. Ireo toetra ireo dia miasa mba hanaparitaka ireo tsiratsara manify sy manempotra indraindray ka mahatonga azy io ho doka lehibe voalohany.


Ohatra avy amin'ny Sweet Stout

Foreign Extra Stout, Tavoahangy Tropika na Extra Stout

Mety io no fomba faharoa mampiavaka ny tsara indrindra. Raha mividy Guinness ao anaty tavoahangy ianao - fa tsy ny tolo-tavoahangy vita amin'ny tavoahangy - izany no fomba nividiananao azy. Tahaka izany ihany koa ny fomba nentin 'i India Pale Ale nipoitra bebe kokoa noho ny toaka sy ny alika mba hahafahan'izy ireo miaina ny fitaterana any India, io fomba fanosehana io dia noforonina tamin'ny endriny maro hafa mba hahafahany mandalo amin'ny dia mitovy. Ny endriky ny endriky ny endriny dia toa mitovitovy amin'ny tsirikana maina na mamy saingy miaraka amin'ny tsiron-tsakafona kokoa sy ny alikaola matetika.

Ohatra amin'ny Extra Stout

American Stout

Tahaka ny tranga matetika, raha vao nanomboka ny mpamboly amerikana dia nanomboka namoaka tsikelikely izy ireo dia nanomboka nanamboatra ny endriny samirery mandrapahatonga azy ireo hahazo ny sokajy manokana. Amin'ny endriny isan-karazany, ny Amerikanina tsimok'aretina dia fandikana ny Foreign Extra Stout izay mahatsapa fa natao ho an'ny fanondranana ity fomba ity ary mety ho ny mpamaky amerikana no tsara indrindra. Ny tsilo Amerikana dia mazàna mitazona ny fisehosehoana goavam-be nasiana amin'ny siramamy mafimafy kokoa, somary marefo, kafe. Ny amboadia Amerikanina misy siropanitra koa dia manamboatra io fomba io.


Ohatra avy amin'ny American Stout

Rosewood Imperial

Ity no mahery. Ny akoho amperialina dia feno tsiron-tsakafo maro sy aron-tsakafo toy ny kafe, voankazo, sôkôlà mainty, voamadinika ary katsaka. Amin'ny ankapobeny dia manana ny toetr'andro izy ireo ary avo lenta, nefa tsy maharesy lahatra loatra, ny fisian'ny fisotroana toaka dia mety hahitana azy. Miaraka amin'ny fahasarotan-javatra be dia be, mety ho efa antitra ny fikorontanan'ny imperialista noho ny fihenan-tsakafon'izy ireo izay hanaisotra ny tendrony mafy.

Ohatra amin'ny Rosiana Imperial Stout