Andron'i Md Josefa - Dzień Świętego Józefa
Ho an'ireo izay mbola mijery ny anaran'ny poloney na andro hafa , ny anarana hoe "Joseph" dia manolotra olana manokana. Ny andro firavoravoana an'i Md Joseph dia latsaka tamin'ny 19 martsa, teo antenatenan'ny fifadian-kanina tamin'ny alatsinainy. Mba hahafahan'ny Joseph maro hankalaza ny anaran'izy ireo, ny fiangonana katolika dia manome ny fotoampitantanana, mamela "fifadian-kanina" amin'ny sakafo tsy mihinan-kena.
Any Amerika Polonina, St.
Nandray anjara manokana ny Andron'i Joseph. Tamin'ny taona 1890 - 1930, ny onjan'ny mpifindra monina Poloney sy Italiana dia niatrika ny mpitondra fivavahana katolika romana lehibe, izay tsy niraharaha ny vondron'olona izay tsy azon'izy ireo ny fiteniny sy ny kolontsainy. Noho izany dia nanangana ny fiangonany manokana ny polisy sy ny Italiana, ny fanondranana mpisorona avy any Polonina sy Italia, ary namorona sekoly izay nitahiry ny lovany.
Tsy tokony havelan'ny fankalazana goavambe ho an'ny Andron'i St. Patrick tamin'ny 17 Martsa, ny Andron'i St. Joseph, roa andro taorian'izay ny 19 Martsa, dia nanjary vintana ho an'ireo poloney-Amerikanina sy Italiana-Amerikanina mba haneho ny fankasitrahany foko noho ny "fitondrana ny mena, "loko iray miseho any amin'ny sainan'ny firenena roa tonta. Ny paradisa sy ny fety tsy misy tsiron-tsakafo fantatra amin'ny anarana hoe latabatr'i St. Joseph na ny alitaran'ny St. Joseph dia natao. Ho an'ny poloney, maro ireo paroasy amerikana no mitazona ireo fanasana ireo any amin'ny efitrano ao amin'ny fiangonana miaraka amin'ny latabatra voaravaka amin'ny mena sy fotsy, sarivongana masina na sariohatry ny St.
Joseph, voninkazo ary fanomezana ho an'ny mahantra. Indraindray nisy mofo nipoitra teo amin'ny endriky ny mpiasan'i St. Joseph izay misy tsodrano iray ary manomboka ny fety.
Any Polonina, ny andro anarina dia fotoana miavaka ho an'ny fianakaviana sy ny namana hivory. Indraindray ny namana sy ny fianakaviana dia mijanona fotsiny mba haniry ny olona hankalaza ny anaran'ny andro Wszystkiego najlepszego!
(Ny tsara indrindra!) Sy Sto lat! (Zato taona!) Raha nomena ny fanomezam-pahasoavana, dia voninkazo na sôkôlà matetika izy ireo, indraindray, vodka vitsivitsy amin'ny fanosehana.
Fanolorana an'i St. Joseph
Ny fitiavanao an'i Jozef kii, dia ny ziogan'ny zanakao. (Miondrika ny volombavan'i St. Joseph, ary jereo fa efa ririnina ny ririnina!)
Jereo koa ny andron'i Md Joseph avy amin'i Prof. Ann Hetzel Gunkel.
Sakafo ho an'ny fetin'ny karnavaly
- Pierogi Ruskie (Potato-Cheese Pierogi)
- Zupa Grzybowa Jęczmień ( Tendrombohitr'hyhy )
- Makowiec (Poppyseed Roll)