Zava-dehibe ny mahafantatra fa tsy ny sakafo rehetra dia mety na tsy azo antoka ho an'ny fofona ao anaty siny bany rano na fanerena faneriterena. Ny ohabolana Chia dia ohatra tsara.
Nampiasaina ho solon'ny pectin, ny chia dia miasa toy ny fofona voajanahary voajanahary. Satria, fa tsy sahala amin'ny ankamaroan'ny pekline ara-barotra, dia tsy mitaky siramamy ny fametrahana azy, fomba iray mahomby hanamboarana siramamy siramamy izay mbola misy vatosoa matevina kokoa. (Azo ambara fa azo atao ny manamarina fa tsy misy jambany izy ireny, fa ny fampihetseham-poko kokoa.)
Na dia izany aza, nahita ohatra momba ny resipika aho ao anaty lahatsoratra bilaogy izay miantso ny chia ary mampiditra torolàlana momba ny fandroana rano. Tsy mety izany, noho ny antony vitsivitsy. Ireto ny zavatra tokony ho fantatrao.
Nahoana ianao no tsy tokony hampiasa ny Chia amin'ny fanasana fanasana
Ireto misy antony telo lehibe momba ny resipeo izay azo antoka ho an'ny fandroana rano fisotro. Ny voalohany dia asidra. Ny sakafo amin'ny siramamy 4.6 na ambany, izay midika hoe ambony kokoa amin'ny asidra, dia misakana ny fitomboan'ny c. botulinum, izay mety hamoaka toaka kely amin'ny botulism. Ny ankamaroan'ny voankazo dia voajanahary amin'ny asidra, izany no mahatonga azy ireo ho azo antoka ho an'ny tenany manokana sy am-patana. Na izany aza anefa, ny chia dia siramamy tsiranoka, ary noho izany dia ampidirinao ao amin'ny pH ny pH, izay mety hahatonga ny fepetra tsy mety.
Ny antony faharoa dia ny fampiasana rano (aw), izay voafaritra amin'ny haavon'ny 0 (taolana maina) hatramin'ny 1 (rano madio). Ny vaovao mahafaly dia hoe c. Ny botulinum dia tsy hita ao anaty ambany ambany noho 0.93.
Na izany aza, ireo aretina hafa toy ny staphylococcus aureus dia mety misy eo amin'ny tontolo misy ny 0,86.
Ny fahatelo dia ny gidro, na ny density. Rehefa mihamitombo ny gidro, dia mihamafana ny fihenan-damba, ary sarotra kokoa ny mari-pana ao anaty siny mba hahatratra ny halavan'ny fiterahana ho an'ireo bakteria mandritra ny dabam-pisotroana rano.
Mihabetsaka kokoa ny hafanana, raha oharina, mitatra bebe kokoa. Izany koa no mahatonga ny tsy fahampian-tsakafo sy ny tavy toy ny dibera.
Chia dia fitambarana tsy mendrika. Rehefa ampiana izany, ny rano ao amin'ny voankazo dia manasitrana ny voa, izay manondraka rano, mampitombo ny gidro; dia mihena koa ny haavon'ny asidra. Saingy tsy ampy ny fampahalalana momba ny hoe ahoana no mahatonga ilay marika, inona ny andraikitry ny rano, ary inona no vokatra ateraky ny asidra. Noho izany, dia tsy azo antoka ny ahafahana manamboamboatra chia amin'ny trano, amin'ny fomba rehetra.
Tsara ny manamarika fa mitovy ihany koa ny habetsahan'ireo tandroka. Ny grains sy ny moron-drano dia tsy tokony hampidirina amin'ny fantsom-bokatra, fantsom-bokatra na sakafo hafa alohan'ny famokarana. Ny singa tokana amin'io dia ny Clear Jel, ny endriky ny varimbazaha maoderina, izay matetika ampiasaina amin'ny fanangonam-bozaka voatahiry. Ny ivon-toerana fiarovana ny sakafo an-trano (NCHFP) dia manohana ny fampiasana Clear Jel amin'ny fitsaboana fisedrana.
Ny fomba iray hafa hananganana setroka ho an'ny siramamy siramamy dia ny fampiasana Pectin Pomona , karazana psikine hafa izay maneho hevitra amin'ny vovo-kalsiôma mba hikolokolo amin'ny fomba iankinan'ny pactine, nefa tsy mitaky siramamy hamorona ilay kitapo.
Misaotra ny Mpitahiry Sakafo Maoderina Ernest Miller avy ao Rancho La Merced Fanampiana ho fanampiana amin'ity tantara ity.