Marshmallow tantara, karazany ary zava-misy.
Izy ireo dia ny faniratsirana, fotsy, ary ny mistery. Inona avy ireo masomboly vita, avy aiza izy ireo ary inona no ifandraisan'izy ireo amin'ny orinasa marshmallow? Ny tantaram-bokatra dia manana tantara izay miverina any amin'ny kolontsaina fahiny ary mbola ampahany lehibe amin'ny lovam-pampianarana amerikana sy kolontsaina pop ankehitriny.
Inona no atao hoe gingala?
Ny ganagana amin'izao fotoana izao dia fifangaroan'ny jelatina sy ny atodin'omby izay natsipy tao anaty fo, ary avy eo mifangaro amin'ny siramamy, siramamy, ary indraindray vanila na tsiro hafa.
Ny grenady dia matetika mifangaro ao anaty menaka mason-katsaka sy siramamy siramamy mba hisorohana ny endrik'izy ireo tsy hifikitra.
Tantaran'ny Marshmallow
Ny zavamaniry marshmallow, Althaea officinalis , dia nampiasaina tamin'ny fomba fanafody tamin'ny fomba fahiny tamin'ny fanafody. Ny Ejipsiana dia nanampy tantely ho an'io famokarana io, izay mety ho lasa voalohany tamin'ireo siramamy maromaro.
Ny Ejipsiana dia nampiasa ilay ranon-tsakay marevaka sy marefo amin'ny zavamaniry marshmallow, izay nararaka tamin'ny tantely na siramamy vita amin'ny siramamy, mba hananganana vatomamy azo avy amin'ny vatomamy. Tamin'ny taona 1900 tany ho any, ny mpihinam-boaloboka dia nibontsina lavaka fanangonam-bokatra tsara tarehy, izay lasa nitovitovy tamin'ny hoditra maoderina. Na dia nalaza tany Frantsa aza io siramamy io, dia tena sarotra be ilay dingana fanodinkodinam-pahefana. Nanomboka nitady fomba hafa hanamboarana lolo, mena, fotsy ary fotsy ny mpamorona candy ary nahita izany tamin'ny jiro sy ny jasinina.
Ny fanoloana akanjo masiaka miaraka amin'ny jelatina sy ny atodin'omby dia nahatonga ny masomboly maoderina. Tamin'ny taona 1948, namorona fanodinana masom-boly tanteraka i Alex Doumak, mpamorona Amerikana, izay nahatonga azy ireo ho mora kokoa sy mora kokoa tamin'ny famokarana. Ny fitrandrahana maodim-piteny dia namorona ny endriky ny gidro maromaro izay fantatry ny ankamaroan'ny olona amin'izao fotoana izao.
The Marshmallow Modern
Ankehitriny, ny gidro dia tonga amin'ny endriny rehetra, ny endriny, ny loko ary ny tsirony. Avy amin'ny jumbo ka hatramin'ny miniature, misy maromaro no ahitanao ny fampiharana rehetra. Matetika ny jabora maromaro no ampiasaina mba hampangatsiatsiaka, raha ampiasaina amin'ny takelaka mofomamy kely misy takelaka mofomamy, cookies, ary confections hafa. Ny gingra dia mety ho hita amin'ny tsiron-tsakafo samihafa toy ny vanila, trondro, na ny menaka. Ny gidro dia afaka manapaka amin'ny endrik'ireo fety, toy ny hazo krismasy na bandy maromaro.
Ny fofom-borona marshmallow, dikan-teny marevaka amin'ny ganagmallow, dia sandwich tena tian'ny ankizy amerikana. Matetika izy io no miaraka amin'ny menaka manitra ho an'ny sandwich mamy mahafinaritra izay ankafizin'ny ankizy. Ny fampirimana ny marshmallow dia ampiasaina ihany koa amin'ny karazan-tsakafo maro manitra.
Tradition Marshmallow
Peeps, siramamy Pakistana malaza, dia masiaka madinidinika toy ny zazakely kely ary mihintsana siramamy marevaka. Ireo karazana pokom-bitsika manjavozavo dia nanjary karazan-tsakafo Pasitera ary nanjary kôlômbia pop culture.
Noho ny fanorenana masimboly novolena novaina tamin'ny taon-jato faha-20, dia nanjary fitaovana mahazatra tamin'ny sakafo Amerikana ny marshmallow. Avy amin'ny salady ambrosia mankamin'ny Cookies amin'ny Krismasy, ary casserole mamy be dia be no tsy vaovao intsony.
Na dia androany aza, ny Thanksgiving Day dia tsy mitovy amin'ny tsy misy ny gooey, marefo, mavo mamy mipetaka amin'ny valaka manitra.
Nanjary anisan'ny lovantsofina nandritra ny fahazazana ny margamolahy noho ny s'mores sy ny vary maimbo madinika. Tsy misy ny toeram-pilaminana an-dalamby na ny toeram-ponenana ao an-tokantrano raha tsy misy ravina fanosihosena amin'ny fofona. Ny fianarana mba hahatonga ny mofomamy lafarinina tsara indrindra dia zavatra tsy hay hadinoina nandritra ny fahazazany. Karazan-tsakay mivolom-bary, izay nalaina avy amin'ny toeram-pokontany ankafizo indrindra ho an'ny tsatoka iray natao ho an'ny be marenina, ampiasaina ny gonim-boninkazo ho toy ny gooey, lakaoly mamy izay miara-misakafo.