Vao tsy ela izay dia hahita pistachio mena na mavokavoka mavokavoka ao amin'ny trano fivarotana na tsena fivarotana. Raha ny marina, amin'ny faritra sasany, ireo pistachios mena tsy ara-dalàna dia ny pistache ihany no misy. Fa raha toa ka latsaky ny telopolo taona ianao, dia mety mbola tsy nahita pistache mena mihitsy ianao. Inona àry ireo pistasy mena ary aiza no nalehany? Tantara mahaliana kokoa noho izay mety eritreretinao.
Inona ny Pistasy Mena?
Ny pistachio snsby izay manodidina ny voankazo voajanahary voajanahary dia mazava ho azy fa maivana maivana beige.
Aiza àry no nisy ny loko mena midorehitra be mena? Ny mpahay tantara momba ny sakafo dia manana fanazavana mifanohitra, saingy izy rehetra dia manomboka amin'ny fanangonana sakafo mena.
Tantara iray iray no milaza fa avy amin'ny mpanondrana Syriana iray antsoina hoe Zaloom, ny fomban-drazana ny pistazia maty, izay nanosotra ny pistachios mena mba hanavahana azy ireo amin'ny mpifaninana aminy. Tantara iray hafa mitazona ny pistachios dia novolena mba handraketana marika marika, vokatra voajanaharin'ny fizotran'ny dite , ary ny tsy fahalavorariana hafa mba hahatonga azy ireo hijery kokoa marefo amin'ny mpanjifa. Androany, ity tantara ity no mitovy hevitra amin'ny mpahay tantara momba ny sakafo. Na dia tsy misy fiantraikany amin'ny tsiron-tsakafon'ny sela aza ny kirany, dia azo antoka fa hitsara ny boky (na pistache) amin'ny fonony. Vokatr'izany dia misy ny tantara lava momba ny sakafo ara-tsakafo manova ny vokatra ary mamokatra mba hahatonga azy ireo harefo kokoa. Raha ny marina, ny fomba amam-panao dia mbola velona sy tsara amin'izao fotoana izao any amin'ny faritra hafa amin'ny varotra sakafo.
Inona no nitranga tamin'ny Pistasy Mena?
Ny fanjavonan'ireo pistazia mena manopy mena dia azo tsapain-tanana mivantana amin'ny fitomboan'ny famokarana pistachio ao Etazonia. Talohan'ny taona 1970, pistachios dia nentina avy any Iran sy firenena hafa any Moyen-Orient nankany Etazonia. Ankoatr'ireo marika mivalona eo amin'ny kalsa pistachio avy amin'ny fahamainana, dia misy pistazia misy pistachios izay tsy dia matevina loatra sy ny fivalozana noho ny fomba fambolena nentim-paharazana izay tsy nokolokoloina ary tsy nanasa avy hatrany taorian'ny fijinjana.
Noho izany, ny mpamokatra sy ny mpanafatra avy any Moyen-Orient dia nangalatra ny entany vokatra. Ireo mpanamboatra pistache amerikana vitsivitsy tamin'izany fotoana izany dia nanaraka ny endrik'izy ireo avy aminy ary nanomboka nanosika ny vokatra ho azy ireo ihany koa, raha tsy noho ny Amerikanina nampiasaina hahita ireo hazavana mavo mena-mavo.
Saingy ny taona 1980 dia nahitana fihenam-bidy avy amin'ny pistazia voapoizin'ny pistachios tamin'ny fampiasana ny pistacha Iraniana ary nampiharina sazy ara-toekarena momba ny fananganana an'i Iran nandritry ny taona maro. Nitombo ny isan'ireo mpamokatra pistasy Amerikana ho valiny ary nanomboka nampitombo haingana ny famatsiana pistachios tao anatiny. Ny fitrandrahana alam-barotra vaovao ampiasain'ireo mpamokatra amerikana ankehitriny dia mifidy, manasitrana, ary manamaivana ireo voanjo alohan'ny ahafahany manamboatra ny akorandriaka, amin'ny filazana fa ilaina ny mandoko ny akofa mba hanafenana ny tsy fahatanterahana tsy ilaina. Amin'izao fotoana izao, 98% amin'ireo pistachios mivarotra any Etazonia dia novokarina tany Kalifornia ary i Etazonia no mpamokatra pistachios voalohany indrindra taorian'ny Iran.
Afaka mahita Pistazsy mena ve ianao?
Na dia tsy nahita pistache mena mihitsy aza ny ankamaroan'ireo taonarivo maro dia mbola misy izy ireo, fa amin'ny ankapobeny ho toy ny zavatra vaovao na mandritra ny fety. Saingy faly tanteraka isika mijanona amin'ny paletsy loko voajanahary kokoa. Tsy vitantsika ny misoroka ny rantsan-tànana sy ny vava mipetaka, fa amin'ny fironana miaraka amin'ny hetsika mba hisorohana ny fikajiana sy ny fery tsy voajanahary amin'ny sakafo .
Milaza izahay fa fandresena mandresy.