Maraokana

Any Maraoka, ny fomba nentim-paharazana hisakafo maromaro sy andaniny maro dia ny hanapahana ampahany lehibe amin'ny ampahany kely amin'ny mofo kely. Ireo salady isan-karazany, madio, ary mivelatra etsy ambany dia mihinana izany rehetra izany ary miasa toy ny dips mba hanolotra miaraka amin'ny fihanaky ny sakafo fihinanan-kanina sy ny fitsangatsanganana.

• 01 of 10

  Bessara

  Mety misy tsiranoka mofomamy azo avy amin'ny siramamy marokainina, fa aleo ho toy ny sipa. Voajanahary miaraka amin'ny menaka oliva, ranom-boankazo, ary tongolo lay, dia mitovitovy amin'ny savoka amin'ny hummus Libane izany. Tokony hanompo amim-pitiavana izy.

• 02 of 10

  Spinach Salad miaraka amin'ny voankazo sy oliva voatahiry

  Ny menaka oliva, jiro misy menaka, tongolo gasy ary tsindrin-tsakafo Maraokana dia manome ny tsirony be dia be toy izany. Na ireo olona milaza ho tia spinach aza dia mankafy ity lovia ity! Amin'ny lohataona, io fiomanana io dia ampiasaina hanamboarana khoubiza , ravina felana iombonana.

• 03 of 10

  Tomato Jam

  Io salady tomatena voatoto io dia vita amin'ny tsiranoka miompy manitra, alohan'ny hanatsofohana ny tantely, ranomanitra, ary ranom-boasary. Manompoa azy io toy ny dipoavatra, ny sisiny, na ny fofona.

• 04 of 10

  Serrouda - Chickpea Puree

  Ireo kakazo maina dia mihosotra, mihintsana ary avy eo mamolavola mandra-pangatahana miaraka amin'ny tongolobe, safrona, sira, ary dipoavatra. Ny poti-tsakafo dia madio ary ampiasaina ho toy ny dipoavatra. Ny menaka oliva, ny dibera mipetaka, ary ny cayenne dia azo ampiasaina amin'ny garazy.

• 05 of 10

  Taktouka

  Voangom-bokatra sy voatabia voatabia no voangona miaraka amin'ireo zava-manitra marokoroko, tongolo gasy, ary zavamaniry mba hanamboarana an'io zesty io, salady malaza. Ataovy anaty dipoavatra toy izany izy ary manompoa azy amin'ny mofo misy poizina toy ny mofo mofomamy Marokainina .

• 06 of 10

  Zaalouk

  Zalouk dia salady mahavariana vita avy amin'ny alika, voatabiha, voatabiha, menaka oliva sy zava-manitra. Toeram-pisakafoanana mahazatra ho an'ny sakafo maro izany ary matetika izy no manatsoboka mofo maina. Azonao atao koa ny manandrana Zaalouk miaraka amin'ny voamaina nendasina sy voankazo nendasina .

• 07 of 10

  Zaalouk of Cauliflower

  Ny Zaalouk of Cauliflower dia nomanina tamin'ny famoahana ny ravinkazo vita amin'ny voankazo ary manosotra azy amin'ny voatabia, menaka oliva ary zavamanitra. Ny voankazo na voatabia voatahiry dia manampy tsirom-borona.

• 08 of 10

  Zucchini sy Tomato Salady

  Mamy mafana na mangatsiaka ny sakafo matsiro, ity salady ity dia manomana tsiranoka mofomamy sy voatabiha miaraka amin'ireo zava-manitra marokoroko, tongolo lay, ary menaka oliva. Mamy tsara rehefa nopotehina tamin'ny mofo Marokano nentim-paharazana toy ny Semolina Bread . Ankoatra izany, andramo ny salady Zucchini mitovitovy tsiro tsy misy voatabiha.

• 09 of 10

  Kahrmus
  Ny fangarony dia mihena ho madio ary misy menaka oliva, sira sikla, tongolo lay, ary zavamaniry sy zava-manitra marokanina. Tangy sy zesty, manamboatra tavoahangy mahafinaritra.

• 10 of 10

  Tapisade oliva Maraokana
  Na ny maina na ny mainty mainty dia azo ampiasaina mba hahazoana ity tapenade mora ity. Ataovy toy ny afo mivaivay araka izay tianao amin'ny fanampiana.