Ny sakafo ara-tsakafo Tiorka dia tsy azo resahina raha tsy mifantoka manokana amin'ny sakafo maraina Tiorka. Izy io dia fanombohana tsy manam-paharoa amin'ny andro, miaraka amina rindran-tsakafon'izany rehetra izany. Ny ankamaroan'ny Tiorka dia manomboka ny maraina tahaka ny an'ny hafa rehetra. Mifoha izy ireo, miomàna amin'ny androm-piainany, alefaso any an-tsekoly ny zanany ary mazava ho azy, manàna sakafo voalohany. Na izany aza dia mitoetra eto ny fitoviana. Ny sakafo maraina ao Torkia dia tsy ilaina fotsiny; Fivoriam-pianakaviana nentim-paharazana, toe-javatra mitongilana miaraka amina sehatra samihafa izay manomboka manantena ny alina mialoha.
Isaky ny maraina dia misakafo amim-pitiavana ny dite, ary ny latabatra dia apetraka amin'ny takelaka kely sy fandokoana natao manokana indrindra ho an'ny sakafo fihinanana sakafo amin'ny ampahany bitika. Ny sakafo dia voalamina tsara na dia manetry tena aza ny latabatra.
Ny takelaka fandraisam-bahiny Tiorka
Ny sakafo maraina torkkal, izay fantatra kokoa amin'ny hoe 'kahvaltı' (kah-VAHL'-tuh), dia misy karazan-tsaka maitso toy ny feta sy kashkaval, oliva mainty sy maitso, mofo voaloboka maitso, voankazo voajanahary, tantely, ravina mamy ary maro be Ny dite mainty dia nanolotra solomaso avy any Tiorka.
Ny Cheesy Tiorka malaza indrindra
Raha manana vahiny ianao, dia misy karazan-tsakafo marevaka, toy ny atody matevina, zezika tokana "manopy masoandro" miakatra ary manompo amin'ny sifotra madinika antsoina hoe "sahan" (SAH'-han), ary omelets , seza misy "slaoma" , voatabia sy voatetika, kôkômbia, dipoavatra mamy sy ny karazan- tsakafo misy alikaola sy boîte à côteaux antsoina hoe "börek" (bor-ECK ') .
Ny sakafo maraina tena tsara amin'ny atody dia antsoina hoe "menemen." Menemen dia sombin-tsakafo marevaka sy marevaka amin'ny zezika voahidy miaraka amin'ny tongolobe, mena sy maitso maitso ary voatabia.
Ankoatry ny siramamy fisakafoana na sakafo maraina, sombintsombin'ny "sucuk" (soo-JOOK '), karazana karazana salami, ary "pastırma" (pas-tur-MAH), karazana voangona voatsodona misy sarona matevina Ny zava-maniry dia ampiasaina miaraka amin'ny atody ary izy ireo no fototry ny omelets.
Soup ihany koa ny fomba fiasa iombonana amin'ny sakafo maraina any amin'ny trano maro, indrindra mandritra ny volana ririnina.
Fomba hafa hanombohana ny andro
Ho an'ireo vao tonga vao haingana, ny sakafo maraina Tiorka dia mety ho marefo sy tsy mahafa-po raha ampitahaina amin'ny fialana sasatra mahery vaika izay natao tany Eoropa sy Amerika Avaratra. Saingy amin'ny fotoana, ny vatan'ny olona iray dia ampiasaina amin'io karama ara-pahasalamana io, amin'ny maraina, ary avy eo tsy misy miverina.
Ho hitanao fa mitady ny tsena ho an'ny oliva sy cheesy tsara indrindra ianao, mikaroka ireo voatabiha vaovao ary manjary manam-pahaizana amin'ny famokarana teas mba hanamboarana an'io marika manitra tsara io isa-maraina.
Ary mandraka androany, ny ravim-boninkazo dia mbola manome hafaliana lehibe ahy amin'ny fotoam-pisakafoanana! Toy ny hafaliana hafakely izy io satria mampifaly ny tsirony amin'ny loko marevaka, mavokely, ary ny aroma sy ny tsiranoka mahavelona.
Raha manam-potoana amin'ny maraina ianao dia misakafo maraina ao amin'ny lava-patrana iray dia misy dite mainty be dia be, ary tsy maintsy ilaina ny gazety gazety isan'andro. Saingy maro ireo olona eny an-dalam-be no manararaotra ireo bokotra maro izay mivarotra mivarotra mofo vao haingana, ary karazana varimbazaha malefaka miaraka amin'ny fofona toy ny cheese, oliva mainty, tsaramaso sy sôkôla mashed.
Aza adino ny "simit" (sim-EET ') , sombin-mofo boribory vita amin'ny sesame amidy amidy any amin'ny bakery ary ny mpivarotra amoron-dalana any amin'ny toerana rehetra.
Tsy misy toy ny simité misy ranom-boaloboka nopotehina mba hanombohana ny andro.