Ity lovia mora ity dia mitabataba " mahasalama!" Miaraka amin'ny tonon-kirany feno okra, voatabiha voatabiha voatabiha, ary zavamaniry vaovao. Ny fomba fanariam-pako amin'ny rano dia manakana azy ireo amin'ny lafiny maivana, ka mahatonga azy ho lovia lavorary hoentina amin'ny toetr'andro mafana. Aza misalasala manambatra ny fototr'io pilafanao io amin'ny zavatra tianao; varimbazaha maitso, ranom-boasary, vary masaka, na vary hafa rehetra dia manolo-tena ho an'ny quinoa.
Recipe Notes:
- Katsaho kely, maitso maitso, okra ho an'ny taovam-pamokarana tsara indrindra.
- Raha mihinana be loatra amin'ny sakafo ianao, dia mihinana tsara koa ity lovia ity. Ampiasao fotsiny ny hafanana mafana eo amin'ny kitron-tsoavaly, mampitombo ny sakay avy amin'ny zavamaniry.
- Raha tsy mpankafy hafanana ianao, fa ny fitiavana no manidina, esory ny cayenne dipoavatra ary tapaho ny dite mainty amin'ny antsasany.
- Raha toa ka tsy manana sakafo cookie efa mofomamy (te-hanao poti-doko lehibe aho ary hanamaivana ny fotoan-tsasatra toy izany), dia manomàna quinoa mialoha ny ambiny. Manamboatra 3 cups quinoa, makà kapoaka 1 cup quinoa ary 2 kaopy misy rano ho vinaingitra ao anaty fonosam-paty 1 1/2. Mialà sasatra, mihorakoraka fohy ary avy eo mamafa, manamaivana haingana avy hatrany ho ambany ary mahandro mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra, na mandra-pangirifiriana ary ny rano rehetra dia mihinana.
Inona no ilainao?
- Kaopy 3 voankazo mahandro, sira tsotra
- Zana-tsokajy 1, diced
- 3 tongolo gilao, voatoto
- 2 sela maitso, voavoly
- 1 siramamy siramamy kely
- 1/4 kaopy misy rano
- 15 kely
- okra pods, voasokitra ho amin'ny peratra
- 1 ha dia misy orkano vaovao, voatoto
- 1 ha dia misy basilao maina, voatoto
- 1 teatran-tehezana ravina voanio vaovao
- 1 teopy mainty mainty
- 1/2 fotsy fotsy fotsy
- 1 tepoka paprika
- 1 teaspoon cayenne dipoavatra, na hanandrana (miala amin'ny pilila milamina)
- 1/2 sotro rano fanampiny
- 1 teaspoon sira fanampiny sira
- 12 (kaopy 2 eo ho eo) cherry tomatoes
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonon-tsakafo midadasika amin'ny hafanana midadasika, mampifanaraka ny tongolobe, ny tongolo lay, ny selery, ny sira, ary ny 1/4 kaopy ny rano ary ny sauté mandra-piverimberina sy manitra, ary matetika no tsy mandoro ny legioma.
- Atsipazo ao anatin'ny okra, oregano, basil, teema, dipoavatra mainty, fotsy fotsy, paprika, cayenne dipoavatra, sotro rano 1/2 ary siramamy siramamy kely iray.
- Ampiheno ny hafanana miady amin'ny hafanana matevina ary avelao ny mikarakara mofomamy, rakotra, mandra-pahatonga ny okra ho malefaka ary ny rano dia atahorana, tokony ho 5 ka hatramin'ny 7 minitra, mampihetsika indraindray.
- Mamafaza ary ampio amin'ny voatabia kiriodra ary avelao hikolokolo mandra-pahadisondrotra ny hodiny fa tsy voatsabo, 2 minitra eo ho eo.
- Misorata moramora amin'ny quinoa vita tsara ary manompoa maina. Io fitahirizana io dia mitazona tsara ao anaty vata-mangatsiaka mirefy 5 andro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 196 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 421 mg |
| gliosida | 37 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 7 g |