Ny zavatra iray tena mampiavaka ity Satay ity dia ny dibera. Ny tsiron-tsakafo mifangaro amin'ny sigara malefaky ny sotro soja sy ny siramamy mena dia mampifandray tsara ny famokarana tsiram-borona mahafinaritra ho an'ny mpitsangatsangana. Manompom-bolo na sakafo maina.
Inona no ilainao?
- 1 dolara / 450 g ny kisoa tsy misy ala
- marinade:
- 2 teatrany / 30 mL mofomamy manitra
- 1/2 sotro / 120 litatra meny, voatoto
- 1-2 tongolo lay, voatoto
- 2 loka misy siramamy 30 mL
- 2 sasan-tsigara / soja soja 30 mL
- 1 tepoka sotro / 15 mL
- 1 tabak Tabasco
- 1 lanjin-tongotra 15 litatra
- ho an'ny saosy dipoavatra:
- 1 kaopy sotro goavy sotro
- 1/4 kaopy misy rano
- 1-2 zebavy maina totozy
- 1 sotro kely kely totozy
- 1 sotro rongony siramamy
- 1/2 sotro hazandrano misy menaka
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manamboara siramamy ho 1/2 "kibatra ary apetaho ao anaty kitapo plastika azo avaozina. Ampidino ao anaty ranomainty ny mijanona ary alao mandra-paharivan'ny voatavo. Manaova lasitra miaraka amin'ny kisoa ary atsipazo moramora ny akanjo, ary ataovy izay hahazoana antoka fa ny ampahany rehetra dia manana marinadina.
2. Manodina ny kisoa amin'ny koban-kisoa sy ny gilasy amin'ny kôperativa mafana mandritra ny valo ka hatramin'ny 10 minitra, miova tsindraindray, mandra-pahavitana. Raha mampiasa menaka bamboo, dia asio azy anaty rano mandritra ny adiny iray mba hisorohana ny fandoroana.
3. Ampifandraiso amin'ny zavatra kely ao anaty vilia bitika kely ny sotro. Kitiho ny voka-drivotra sira sy spice ary hampifanaraka ny toetranao. Manompoa miaraka amin'ny kisoa an-kibo.