Ham dia nentim-paharazana ho an'ny sakafo harivan'ny Paska sy ho an'ny Krismasy any Etazonia. Kanefa, toy ny amin'ny karazan-tsakafo rehetra, maro ireo olona no atahorana amin'izany. Raha ny marina, ny famokarana lehibe iray dia afaka mandany mihoatra ny $ 70.00; Izany irery ihany no ampy hampitahorana an'izay maniry hanompo azy io mafana sy mamy. Koa inona no fomba tsara indrindra hanasiana voankazo feno volo?
Ny hena marina dia vita amin'ny tongotry ny kisoa; ny fanolanana na ny tadim-pokontany dia sitrana, amin'ny fanasitranana moka amin'ny voly solika, na fanasitranana maina, avy eo mifoka na mahandro.
Ny teboka farany dia manana hena sy matavy bebe kokoa, ary ny fiafaran'ilay tsoka dia mamy ny hena. Hams dia an-tsokosoko na tsia. Ny olona sasany mihevitra fa ny taolam-paty dia manana tsirony kokoa; Ny safidy dia azonao atao. Tadidio fa ireto torolalana ireto dia ny fanavaozana ny henam-boankazo feno. Ny voanio tsy voamaoka dia mamy ary tsy maintsy alaina hatramin'ny 160 degre F alohan'ny sakafo.
Ny fomba hanamboarana voankazo tanteraka
- Spiral Sliced Hams
Ireo menaka ireo dia mangatsiaka mahavariana, fa raha te-hanasitrana azy ireo ianao, dia eo amin'ny fonosana ny torolàlana. Apetraho ny lay, afon-davenona, amin'ny alim-borona misy alimika mavesatra ary alamino tsara ny dibera. Na mampiasa kitapo fandroana fofona; Araho ny torolàlana momba ny kitapo ho an'ny fanomanana. Mialatsiny ao anaty lavaka 325 ° F hohanina mandritra ny 10-14 minitra isan-taona, na mandra-pahafatin'ny thermometer 140 ° F. Esory avy ao amin'ny oven ary avelao hipetraka 10 minitra alohan'ny fanompoana. Raha toa ka misy ranom-boankazo fanampiny ny hamia, araho ny torolalana amin'ny fonosana mba hampidirana azy io ary hikarakarana ny jiro. Mba hikolokolo an'io karazana amboadia io, dia atodiho ny oven amin'ny 400 ° F, alaivo ny dibera miaraka amin'ny glare, ary makà 10-15 minitra mandra-pibanjina sy miboiboika ny jiro. Avelao hijanona 10 minitra alohan'ny fetezana hanompoana.
- Fomba fisakafoanana mihodina amin'ny fanasana an'i Ham
Ny hams dia miseho be maina sy malefaka avy amin'ny paompy miadana. Ataovy azo antoka fa ny hamy dia hiditra ao anaty lavaka mangatsiatsiaka. Apetraho ao anaty fitaovana ny hamia ary ampio ny fitambaran'ny foly. Azonao atao koa ny manampy ny Coke na Pepsi sotro, akoho amidy, na rano; Tokony ho 1 kaopy no hanaovana izany. Miankohofa ary miarena amin'ny ambany 5-8 ora, mandra-paka ny hafanana tsara. Raha te hamboly ny mamy ianao, dia apetraho eo amin'ny fantson-drongony ary esorinao amin'ny glare; totozy 10 "avy amin'ny hafanana mandritra ny 10-15 minitra, mijery amim-pitandremana, mandra-pofona ny fofona.
- Oven Method
Ny tanjona dia ny hanatsatso ny amboadia tsy handoto azy. Ny fomba tsara indrindra hanaovana izany dia ny fametrahana ny henam-boanjo ao anaty fitoeran'entana amin'ny roapolo. Ampidiro rano ny faritry ny fanala ary esory amin'ny fo manontolo ny zavatra rehetra. Mitovy amin'ny 325 ° F ho an'ny 18-20 minitra isaky ny pound, mandra-paharetan'ny thermometer 140 ° F. Esory ny menaka ary ampiharo ny jiro; hampitombo ny hafanana ho 400 ° F ary hamokarana 15-20 minitra lavalava mandra-pahamaraina ny menaka. - Fomba fanetanam-be mba hihinanan-kanina
Sarotra ny mamomamo mamy iray na antsasak'adiny satria ampiasaina toy ny hafanana be loatra ny fomba. Na dia ny saka na tsimokazo aza, dia mety ho menaka tsara indrindra. Raha te hanisy zezika goavana ianao, dia ampiasao ny fomba fandrahoan-tsakafo indirect ary ataovy azo antoka fa mandoro ny vainafo amin'ny volon-davenona matevina alohan'ny hametrahanao ny henany.
Tsy maintsy mamaky amim-pitandremana ny mari-pamantarana ny hena nividiananao ianao mba hahazoana antoka fa manomana azy tsara ianao. Ny ankamaroan'ny amboadia amidy ao amin'ny fivarotana varimbazaha dia vita tanteraka, fa jereo tsara ny mari-pamantarana. Amin'ity tranga ity dia mamerina indray ny amboadia ianao, ary ny tena zava-dehibe dia ny manamarina fa tsy maina izany.
Ahoana ny amin'ny fandroahana?
Ny gaza , mazava ho azy, dia manampy tsiro bebe kokoa hamokarana sy hahatonga ny hena ho tsara tarehy koa. Ny gaza dia azo avy amin'ny borosy tsotra amin'ny siramamy ahitra mba hampangotraky ny sira sy ny sira.
Tokony hampidirina izy ireo mandritra ny 20-30 minitra hitera-bidy mba tsy handoro azy ireo. Tiako ny mampiasa siramamy mena, siramamy mena ary dijon Dijon. Raha tianao, dia azonao atao ny manome tavoahangy ny sifotra ary ampidiro ny akanjo misy eo amin'ny tendro tsirairay. Manampy tsiro mahafinaritra izany ary mahatonga azy ho amin'ny fampisehoana tsara tarehy.
Ham Recipes