Ity recipe ity dia tonga lafatra ho an'ny mpihinana sakafo matavy. Azonao atao ny manitsy ny habetsaky ny mofomamy mena ampiasaina ao anatin'io karazan-tsakafo voatoto io mba hampitomboana na hampihenana azy io. Manompoa kolosola malefaka sy malefaka.
Inona no ilainao?
- 1 ombivavy tsy misy ilana kafe (5-6 pounds / 2.3-2.8 kg)
- Ho an'ny Rub:
- 2 teatrany / 30 mL paprika
- 2 teaspoons / siramamy ila 10 mL
- 2 teaspoons / 10 mL maina oregano manontolo
- 2 teaspoons / 10 mL vovonin'ny tongolo gasy
- 2 teaspoons / 10 mL nohamainina
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL fotsy mena
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL fotsy mainty
Ahoana no fanaovana azy?
Ao anaty fonosana kely mifangaro, mampifangaro ny fanangonana rehetra. Ny kisendrasendra amin'ny kisoa miaraka amin'ny famolavolana ary manarona amin'ny famolahana plastika. Mialà 1-3 ora. Mifoka sigara ary miomana amin'ny setroka 8 ora.
Ataovy azo antoka fa ny tapa-kazo vita amin'ny hazo dia mihosotra sy ritra alohan'ny fampiasana azy. Ampio ny saribao sy ny kitay hazo raha ilaina mba hitazonana ny hafanana ambany, manodidina ny 225 degre F / 110 degre C. Fisotroana kisoa mandritra ny 8 ora na mandra-pahatonga ny hafanana anatiny 185 degre F / 85 degre C.
Raha vantany vao vita ny pork dia nesorina tamin'ny mpifoka. Arotsaho amin'ny foitra ary avelao hipetraka mandritra ny adiny iray. Aorian'izany, esory ny kisendrasendra ary atsangano. Mampiasà kisoa miaraka amin'ny 1/3 amin'ny soso-tsakafo tianao indrindra. Mafana foana ary manompoa mofo mofo misy sira sisa tavela. Ambony amin'i Coleslaw .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 859 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatin'ny sira | 19 g |
| Fatina tsy manasitrana | 23 g |
| kolesterola | 332 mg |
| Sodium | 349 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 91 g |