Ny reniko sy ny reniny teo anoloany dia efa nanamboatra an'i Junglee Pulao nandritra ny taona maro. Toeram-pandehan'ny karazan-tsakafo rehetra izy io, noho izany ny anarana manaitra (Junglee dia midika hoe adala na adala amin'ny teny Hindi) izay naharitra iray isa-mena raha toa ka nahafinaritra ilay fianakaviana ary niezaka ny hamorona!
Inona no ilainao?
- 250 gm vy sisa (lamb na raby) curry
- 1 kaopy Basmati
- 1 diplaoma lehibe
- 2 voatabia lehibe
- 2 tbsps garlic paste
- 1 tbsp ginger paste
- 2 tsp tsiperina
- 1 tsp poème cumin
- 1/2 tsp kalserika
- 2 siramamy maitso maitso
- 1 tbsp garam masala vovoka
- Kaopy 1 mena (tsaramaso, voany, karaoty, katsaka, potato, sns)
- 2 kaopy misy rano mafana
- 3 tbsps legioma / canola / menaka fihinana menaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao tsara ny vary avy ao Basmati ary manangom- bary anaty rano anaty rano mandritra ny 15-20 minitra.
- Atsaharo ny menaka ao anaty fonosana lalina sy mavesatra ary ampio ireo tongolobe. Fry till golden.
- Ampiasao ny poti-tongolobe sy ny menaka ary ny foy hatramin'ny fahazavana mavo.
- Ampio daholo ny zava-manitra isan-karazany, voatabia sy kirany maitso. Mofomamy mandra-pahatongan'ny menaka manomboka amin'ny masala.
- Ampiasao ny vary, ny kafe, ny legioma ary ny rano. Ampio sira mba hanandrana.
- Arosoy ny vary ary atsipazo ny gorodona mandra-pahavoan'ny rano. Raha mbola kely loatra ny vary dia manasa rano antsasak'io rano io ary manohy miaro.
- Manompom-bary mafana amin'ny yogurta vaovao sy mipetrapetraka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 474 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 64 mg |
| Sodium | 209 mg |
| gliosida | 59 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 24 g |