Ity ribosy mahavoky sy mamy ity dia mihalava foana, ary mora kokoa noho ny lasagna rehetra efa nomaniko. Ny fitaovana miafina dia mascarpone ary, mahagaga, manary fako (ankoatra ny ricotta).
Ny hevitra momba ny fampiasana tsaramaso fonenana dia avy amin'ny reniko, izay mampiasa lasagna amin'ny alika mangatsiaka satria tsy nahita ricotta tsara izy. Na dia mora kokoa amin'ny finday aza ny ricotta avo lenta amin'izao fotoana izao, dia mbola tsara foana ny atody tranombakoka ho an'io pasta an'arivony io. Ny vokatra dia siramamy, maina, fisaorana ary tena mahasalama.
Ity raki-bolana ity dia nangataka ny fontina, fa tsy ny mozzarella mahazatra. Ny Fontina D'Aosta dia manana ny tsirony bebe kokoa, indrindra ny lamaody Fontina d'Aosta mivarotra entana any amin'ny toeram-pivarotana entana, ary kely dia gooey sy mitovitovy amin'ny mozzarella.
Inona no ilainao?
- Ziti (na pasta rigatony)
- 2 diloilo menaka oliva
- Azo alaina: rohy 12 sombin-tsakafo Italiana (feno tsakafa na mena, voaisa amin'ny tsaramaso 1/2-inch)
- 2 tongolo gibika lehibe (tapa-kazo maina)
- 14 taonina saosy tazo
- 26 ka hatramin'ny 28 santimetatra voatabia (voatoto tsara, toy ny marika Pomi)
- 1 teaspoon oregano
- Basilika 1 kapoaka (voamadilo sy voatoto)
- 1 farafomailala farihy (tsara tarehy, kely feta)
- 2 atody lehibe (latsa-dranomaso)
- 1 1/2 cup Parmigiano-Reggiano (na Grana Padano, mafana)
- 8 ounces mascarpone
- 8 ounces fofona Fontina (tapa-koditra 1/2-inch cubes)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny ôtely ho 350 F.
- Mitondra loharano efatra amin'ny rano mba hipoitra amin'ny hafanana ambony. Aforao amin'ny siramamy 1 sy ny pasta. Cook, mampihetsi-bolana, mandra-panilikilika ny pasta nefa tsy mahandro ny lalana, 7 ka hatramin'ny 8 minitra. Sakafo mofomamy.
- Hevero ny menaka amin'ny sifotra 12 metatra mahery na tsaratsara kokoa tsara ny vilany (tsy mamoaka sòsana). Manampia sira ary manorata mandra-pahavaratra. Ampio tongolo lay sy hikolokolo latsaky ny iray minitra alohan'ny hanampiana sotro voatabiha, voatabia voatabia, ary oregano. Simmer haingana mandritra ny 10 minitra. Esory ny hafanana ary asio bazilika.
- Ao anaty tavoahangy mahazatra dia manangom-bokatra, atody, ary 1 kaopy Parmigiano .
- Ao anaty lovia vita amin'ny sakafo 13x9-inch, ampiasao ny pasta miaraka amin'ny fitomboan'ny fofona fary. Tsara ny manambatra. Ampiasao ny masculine ary 3/4 amin'ny fontina cubes, manomboka tsara mba hanidinana ny voalavo mitovy.
- Ampiasao 3 kaopy ny saosy voatabia, mampifandanja tsara ny saosy.
- Aparitaho ny saosy voatabia sisa tavela eo ambonin'ny tampon'ny pasta. Apetraho ny fontina sisa ary mijanona ny ampahatelon'ny Parmigiano kaopy.
- Esory miaraka amin'ny foitra ny lovia ary manodina 30 minitra.
- Esory ny foitra ary alao isaky ny 40 minitra, mandra-pibontsina ny fono.
- Mialà 25 minitra alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 598 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 155 mg |
| Sodium | 890 mg |
| gliosida | 52 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 34 g |