Ity tsotsadidy ity dia tsy vitan'ny hoe mitsimoka avy hatrany ny kisoa, fa ny paoma ihany koa. Mandomamy mamy mofomamy mamy sady manitra, ireo koban-kisoa ireo dia lasa iray amin'ireo sakafo tianao indrindra mba hiomanana.
Inona no ilainao?
- 4 tapa-kofehy matevina, taolana tapaka amin'ny kobam-bary
- Ho an'ny Rub:
- 2 teaspoons / sirin-dranomasina 10 mL
- 2 teaspoons / 10 ml chili poids
- 2 teaspoons / 10 mL vovoka
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL fotsy mainty mainty
- Ho an'ny glaze:
- 1/2 cup / 120 mL gilaola japoney
- 2 sasan-tsigara / 30 mL divay fotsy
- 1/2 sotrokely sotro / 7.5 mL saosy soja
- 1/2 sotrokely menaka / 7,5 mL siramamy mena (fakan-kevitra)
- 2 teaspoons / 10 mL Dijon voanio
- 1 teaspoon / sauce 5 mL Worcestershire
- 1 teaspoon / 5 mL vinaigdr
- 3-4 ravina ala matevina
- 1 teaspoon / 5 mL fresh thyme
- Ho an'ny Apples:
- 2-3 poma maitso maitso
- 1 1/2 cups / 360 mL mangatsiaka
- sotro 1 sotro
- 4 skewers
Ahoana no fanaovana azy?
Apetaho ny paoma eo amin'ny tendron-tsoroka mirefy 1/2 inch ary apetaho amin'ny vilia plastika na porcelain lehibe miaraka amin'ny rano mangatsiaka sy sira citrouille. Eo am-pamakiana anao ny hametra ny akoho amin'ny gilasy, ny kofehy 4-5 apetraka eo amin'ny spewer tsirairay.
Ao anaty fonosana sotrokely kely, ento an-tsokosoko ny vongan-dranomamy, manosika tsy tapaka. Ampiheno ny hafanana ary avelao hiasa mandritra ny 4-5 minitra. Esory avy amin'ny hafanana ary avelao ny miala voly. Ny ankamaroan'ny tsiratsara mafana dia hirobona mandritra ity dingana ity.
Esory ny ravina ala, alohan'ny fampiasana glaze.
Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana matevina. Mampifangaro ny fanangonam-bokatra ary ampiharina amin'ny lafiny roa amin'ny kobam-kisoa. Apetrakao eo amin'ny gilasy ny kapaoty sy poma. Manaova hanina ho 12-16 minitra sy poma ho 8-10 minitra, miova tsindraindray. Mandritra ny antsasaky ny fotoam-pisakafoanana dia ampiasao bosôso saosy mba hikolokoloana ny pork sy poma, hamerenana sy hamerenana ny dingana. Azonao atao izany imbetsaka araka izay tsapanao. Miandrasa mandoro, satria misy siramamy ny jiro. Raha vao tonga teo amin'ny mari-pana anaty teo anelanelan'ny 160-165 degre ny kisoa, esory amin'ny hafanana ary apetraho eo amin'ny vilia iray. Ny apples dia tokony hanalefaka sy caramelized, fa tsy mushy.
Manompoa mpihinam-bary iray misy menaka amin'ny tendron'ny kisoa tsirairay. Mifalia amin'ny lafiny tianao indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 548 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodium | 1,483 mg |
| gliosida | 38 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 45 g |