Ity sauce klasika kreôla ity dia vita amin'ny voatabiha, seleria, paprika, tongolobe, ary tongolo lay, miaraka amin'ny fanatanjahan-tena, zavamaniry ary zavatra hafa. Ataovy ity saosy ity mandritra ny ora iray na roa alohan'ny fotoana mba hahazoana tsiro bebe kokoa.
Ampiasao ny saosy miaraka amin'ny kalsioma, sotro kely eo ambonin 'ny katsaka, na ampiasao izany hanampy tsiro sy loko any amin'ny nonenany voaloboka na bakteria.
Jereo koa: Saisily voangom-bokatra
Inona no ilainao?
- 1 diloilo menaka dibera
- 1 dolara menaka oliva virjina fanampiny
- 1 tongolo gilobola lehibe (voatoto)
- 1/4 sotro ny tongolobe (voasesika, antsasak'adiny 1/2)
- 1/4 kaopy mainty mainty (sotro)
- 1/4 kaopy mavo na mavo mena (voasary)
- 1/2 sely vita amin'ny sela (voatoto)
- 1/2 paprika misy teofilo
- 1 1/2 teaspoon
- Fiteny kreôla
- 1/2 teaspoon ravina maina
- 1/2 tepoka maina menaka
- 1/2 menaka ravina maina vita amin'ny raviny
- 1 teaspoon sòso Worcestershire
- 1/4 sotro ravin-tsakafo mafana
- 1/4 teaspoon pepper freshly ground
- 1 dia afaka (voatabiha 14,5 isaky ny) voatabiha amin'ny jiosy
- 1 can (eo ho eo amin'ny 1/3 kaopy)
- ny kitapo (na
- tahiry legioma )
- 4 zana-trondro mainty (voasary, miaraka amin'ny ankamaroan'ny maitso)
- 1 tavoahangin-tsangam-bato tomato
- 2 dipoavatra mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Kofehy mena sy menaka amin'ny hafanana matevina ambany ao anaty fonosana mena midorehitra.
- Ampiasao tongolo gasy, tongolobe, dipoavatra ary seleria. Sauté ny legioma mandritra ny 5 ka hatramin'ny 7 minitra, mandra-pahatongan'izany.
- Mandritra izany, mampifamadiho ny paprika, tsiro tsiro volombolo, thyme, oregano, basil, saosy Worcestershire, sòsana mafana, ary dipoavatra ao anaty kapoaka kely.
- Atsipazo ao anaty legioma ny voatabia ary ampio ny fitomboan'ny menaka. Sauté mandritra ny 1 minitra.
- Manampia akoho na legioma ary ento amboara. Aforeto amin'ny tongolo gazo maina.
- Tohizo ny orin-tsakafo, tsy fantatra, nandritra ny 10 minitra. Ny ankamaroan'ny rano dia handevona.
- Mofomamy ao anaty tomaty mandra-pitombom-bary ao anaty saosy.
- Mialà amin'ny hafanana ary asio ao anaty dipoavatra 2 litatra.
- Manompoa trondro, seafood, akoho, na hena hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 141 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodium | 166 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |