Ny legioma dia manana izany, io fomba tokana manosotra kafe io dia nivoaka avy any Soeda nankany Amerika tamin'ny faramparan'ny taona 1800. Efa lasa fomban-drazana lava be teo amin'ny fivorian'ny fiangonana Loteranina ny Scandinavian-Amerikanina any amin'ny Midwest (io no nantsoina hoe "Kafe eo an-koban-trano" ho an'ny habetsahana lehibe). Alohan'ny hanesorana ny kafe dia atody ny atody maniry, manamboatra fonosana mitovy habe amin'ny tany. Ny mpihinana kafe dibera sasany dia mampiasa ny atodin-koditra marefo, saingy tsara ny manary izany.
Ny siansa ao ambadiky ny fampidirana ny atody dia ny manazava ny kafe, izay mamela ny tany mora foana amin'ny rano. Ny fotsy hoditra dia manampy ny fery mangidy amin'ny tany (raha manatsara ny kafeinina!). Ny vokatra dia fahazavana mazava sy mazava tsy misy mangidy na hamaivanina ary singam-bolo toy ny volombava izay manjelatra fotsiny amin'ny vavanao.
Azonao atao ny manamboatra valopy na kafe ho an'ity fitaka ity. Hahita ianao rehefa afaka minitra vitsy dia hikorontana sy hitifitra eny an-tampony-io hetsika io dia ny antony mahatonga ilay kafe ho toy ny tsiro malefaka. Ny fametrahana ny rano mangatsiaka dia mamokatra "vokatra Frantsay", ka mahatonga ny vongan-toeran'ny rano hidina any ambanin'ny faritry ny vilany.
Inona no ilainao?
- 9 1/4 kapoaka rano, voazarazara
- Kafera boribory boribory boribory 3/4 (kobam-bary mena)
- 1 egy
- 1 kapoaka mangatsiaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Omeo 9 cups ho an'ny volo madinidinika ao anaty bois de rose na kafe.
- Mandritra izany fotoana izany, manaova kafe mitoka-monina, mitoetra ny rano 1/4 kaopy, ary atody ao anaty vilia kely na mena.
- Rehefa ritra ny rano , arotsaho ao anaty menaka ny kafe , alao ny hafanana raha ilaina mba hisorohana ny tsy hikorontana. Boina mandritra ny 3 minitra. (Ho hitanao fa ny kafe dia hampifangaro tsikelikely amin'ny masomboly iray izay mikoriana eo an-tampon'ilay vilany.)
- Esory avy hatrany ny vilany ary alatsaho ao anaty kapoaka 1 rano mangatsiaka. Avelao ny kafe hipetraka 10 minitra; Ny "vazivazy" amin'ny tany dia hipetraka amin'ny faritry ny vilany.
- Manaova ranom-boasary matevina na manindrona kaopy ary manompoa. Ny tsiron'ilay kafe dia miha-matanjaka kokoa, tsy mihamahazo vahana, ny haharetany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 8 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodium | 13 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 1 g |