Ireo voatabia maitso mafana ireo dia miorim-paka lalina ho an'ny fahalavorariana volomparasy volamena avy eo dia nanompo miaraka amin'ny mayonise Sriracha mamy mba hisotroana. Ny voatabia dia marevaka ihany koa amin'ny fomba amam- bozaka mampiendaka na dipoavatra, kreôla mayonaise , na saosy remoulade .
Ny katsaka sy ny lafarinina lafarinina dia mamolavola fehikibo manify amin'ny voatabia maitso. Izy ireo dia manao vinaingitra goavam-be na latabatra.
Inona no ilainao?
- Kaopy 1 kobanina avokoa, nozaraina
- 1 atody lehibe
- 1/2 kapoaka ronono
- 1/3 kaopy katsaka
- 1 sôlôpà sira fanampiny ary bebe kokoa amin'ny famafazana rano
- 1/2 teopy mainty mainty
- 6 tomato maina maitso
- menaka voly, ho an'ny fofona
- Ho an'ny Mayran'i Sriracha:
- 1/3 masona masira
- Sariaka 1 sotrokely, na tsiro
- Azo atao: 1 saspoon Asian sambal (na sòsa chili)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 200 F ary apetraho ao anaty kitapo ny kitapo raha toa ianao ka manompo ireo voatabia indray mandeha.
- Apetrakao ampahatelon'ny kobam-bary 1/3 ao anaty vilia kely iray.
- Ao amin'ny vilia baolina hafa, kitapo ny atody miaraka amin'ny ronono mandra-pahalemana.
- Apetraho ny kobam-pamokarana 2/3, 1/3 kaopy katsaka, 1 teaspoon sira, ary 1/2 teaspoon misy menaka mainty mavo ao anaty vilia iray hafa. Misorata mba hikolokolo tsara.
- Omeo menaka 1/2 metatra ao anaty sanga lehibe vita amin'ny vy. Ampiasao ny hafanana mafana. Raha azo atao, dia asio fonosana farafaharatsiny ao anaty fonosana. Atsangaro ny solika eo amin'ny 370 F. Raha tsy manana thermometer ianao, dia atsipazo mofo iray ao anaty solika. Tokony tokony ho 50 ka hatramin'ny 60 segondra ny volony.
- Mandritra izany fotoana izany, miara-miasa amin'ny voatabia vitsivitsy amin'ny fotoana iray, manapaka ny fikorianam-bolo sy ny felam-boninkazo amin'ny tazo ary manilika. Hetezo ny voatabiha ho tsaramaso 1/2-inch.
- Mofomamy tsaramaso miaraka amin'ny lafarinina lafarinina, ary atsofohy ao anaty voankazo. Mofomamy miaraka amin'ny kobam-pofona lafarinina, dia apetraho eo amin'ny fitoeran'entana iray rehefa averinao miaraka amin'ireo voankazo sisa.
- Rehefa mahatratra ny mari-pana ny solika, dia asio marika maromaro ao amin'ny menaka mafana. Aza asiana tomaty.
- Mofomamy mandra-bolamena volomparasy amin'ny andaniny roa, eo amin'ny 4 ka hatramin'ny dimy minitra.
- Miaraka amin'ny spatula, dia alefaso amin'ny tavoahangy papay ny voatabia mba ho maina ary hamafy sira.
- Mba hampahafana azy ireo, dia apetraho eo amin'ny fitoerany ao anaty kitapo izany ary apetraho ao anaty lafaoro ny fanala ary alao ny voatabia sisa tavela.
- Manompoa voatabia voatabia miaraka amin'ny mayonaise sriracha.
Sriracha Mayonnaise
- Ao anaty vilia iray dia mampifanaraka ny sira Sriracha, ny mayonnaise, ary ny pasteur chili, raha mampiasa. Mafana tsara ary manompoa amin'ny voatabia maitso mafana.
- Manamboatra sns. 6 na sns.
Azonao atao koa ny tianao
Tomatom-bozaka vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy