Ny hamamiam-pitaterana voasesika manerantany dia matetika ampiasaina ho toy ny antipasto (alohan'ny sakafo), na izy rehetra (angamba misy vatom-pihetsika kely antsoina hoe grissini ), na anisan'ny salute varimbazaha salimo , matetika miaraka amin'ny saka , amin'ny mofo sasany mba hifehezana ny sira. Ary tsy misy maharatsy ny fankafizana izany, indrindra raha tena prosciutto tena izy io .
Saingy misy fomba maro hafa hampiasana prosciutto, ary ankoatra ny fampidirana azy mazava amin'ny fomba maro samihafa ( siramamyka tonga ao an-tsaina: fisaka matevina miendaka miaraka amin'ny prosciutto sy sage), ity lisitra ity dia mihevitra ny fampakaram-bady haingana sy mora, na mampiasa azy crudo ( uncooked ) as-is, mifanaraka amin'ny zavatra hafa, na tsakitsaky na tsy voatsikera, na manome azy fiovàna haingana mba hampihenana ny anjara asany eo amin'ny latabatrao.
01 of 05
Amin'ny voankazo
Ny tsiron-tsisim-bary vita amin'ny dipoavatra dia nentina nanodidina ny tendron'ny kantaloupe na aviavy mamy sy mamy - ny sira, miorim-pirazanana avy amin'ny prosciutto ary ny hatsembohana mamy sy mamy ny voankazo dia manamboatra tsara ny hanombohana sakafo amin'ny hariva amin'ny alina, miaraka amin'ny vera iray vita amin'ny labozia prosecco . Misy sandwich mahafinaritra azo atao amin'ny fametrahana tsimokaretina prosciutto sy aviavy kely misy aviavy roa eo amin'ny focaccia roa.
Azonao atao ny misambotra an'ity lalao natao any an-danitra ity amin'ny alàlan'ny fanandramana miaraka amin'ireo voankazo hafa, mitovy (peaches, mango, apricots, na nectarines), na manolo ny voankazo vaovao amin'ny, ohatra, melon, aviavy na peach sorbetto , ho an'ny antipasto mamelombelona kokoa! Na manandrana mameno ny aviavy miaraka amin'ny ricotta fresh , ary angamba misy menaka maromaro voapoizina, ary mametaka azy ireo amin'ny prosciutto, mba hahatonga ilay fitondrantena ho marefo kokoa. Sa ahoana ny momba ny fihinana ny voankazo? Ny tongolobe sy ny felam-boninkazo dia maneno toy ny antipasto lehibe any an-tokotany, na irery na amin'ny fotony tsara tarehy salady.
Iray farany avy amin'ny prosciutto + ny voankazo: salady mahafinaritra sy tsotra vita amin'ny labozia, arugula arabola, ary aviavy aviavy, peach, melon, akanjo vita amin'ny menaka oliva tsy misy virjina sy vinaingitra balsamic, ary voapoizina amin'ny tendron'ny parmigiano Reggiano.
02 of 05
Miaraka amin'ny Fried Dough
Ao Toscany, baolina matsiro mafana, mafana sy mangatsiaka miaraka amin'ny anaran'ny coccoli ("zazakely marevaka ") dia matetika ampiasaina miaraka amin'ny tsirin-tsakafo marefo sy siramamy malefaka malemy antsoina hoe stracchino . Arosoy ny felam-boninkazo eo amin'ny fonosana mafana sy kôkôlôjia, asehoy ao am-bavanao izany, ary hotaterina any amin'ny toerana falifaly sy saka- bovidia .
03 of 05
Toy ny Pizza Topping
Manaova pizza margherita pizza miaraka amin'ny tsaramaso fresh prosciutto sy ratsan -tànana arugula vaovao, ary manana sakafo tokana lanonana iray.
04 of 05
Amin'ny legioma
Matetika ny tendron-tsoavaly no ampiasaina ao anaty lamban-tsakafo kely, manga, voatoto, na mangatsiaka, ary asiana azy, na eo am-pandehanana ny ravina mandra-pahatongan'ny prosciutto dia marefo sy manitra (ny kômandy tiako dia ny karaoty maina na mofomamy ).
Azonao atao ny manandrana an'io hevitra io miaraka amin'ny legioma hafa: Ahoana ny amin'ny voankazo maina na artichokes? Na manangom-peo maitso miaraka amin'ny tsaram-bary madinidinika namboarina ary manompy mena vaovao.
05 of 05
Toy ny Crispy Topping
Tapa-tavoahangy vita amin'ny labozia kely amin'ny tendrony madinika sy matevina ary manosihosy azy ireo amin'ny hafanana midadasika ao anaty siny mandra-pikatrohana. Azonao atao ny mampiasa azy ireo ho toy ny topping salads, soups, pastas, risottos ... na zavatra hafa azonao eritreretina! Eritrereto izany ho bacon bacon ... fa betsaka, tsara kokoa.