Ny voankazo Hongrois navoaka dia kintana iray tao anatin'ity toaka ity ho an'ny sakafom-pirazanana mitovitovy habe sy ny atody nafangaro amin'ny kiriodra sy mofo kely, antsoina hoe rakott burgonya (RRAH-koht BOORR-gohn-yoh). Azo atao toy ny sakafom-pisakafoanana miaraka amin'ny salady maitso, ho toy ny làlana maina na toy ny latabatra.
Jereo ireto torolàlana an-dalam-pandrosoana ireto ho an'ny fanongonam-bozaka Hongroa sy potato.
Inona no ilainao?
- 4 ounces / 1 mofomamy hena (miaraka amin'ny ambolena fanampiny amin'ny fanasan-tsakafo)
- 1/2 sotrokely mofo (tsara, fanampiny ho an'ny fantsom-pako)
- 8 potato maina (mena, nopotserina al dente, nesoriny ary nendasina)
- 8 atody (mofomamy, mihosotra, ary mihintsana)
- Salt to taste
- Pusty mainty hoditra
- Sakafo 1 pound Hongroa (miloko malefaka, mena na mafana, matevina 1/4-inch matevina)
- 1 kaopy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Oram-paty ho 350 degre. Baozy ambany sy andan-tsofin-tsakafo lehibe misy sarony. Miforà amin'ny mofo mofo.
- Mampifanaraka 1/3 amin'ny ovy eo ambany ravin-tsakafo sy teboka amin'ny 1/4 ny dibera. Sarony amin'ny atody 1/3. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mofomamy miaraka amin'ny voankazo 1/3 arahin'ny 1/3 amin'ny tsiro.
- Tohizo ny fanoloran-tena, mamarana endom-pahabanganana. Mofomamy miaraka amin'ny sombin-mofo kely sy dotsa miaraka amin'ny dibera sisa. Arotsaho amin'ny takelaka, apetaho eo amin'ny tapa-bara mipetrapetraka mba haka rano ary manodina 20 minitra.
- Esory ny fonony ary alao 15 minitra fanampiny na mandra-paharivan'ny volom-borona. Mialà sasatra folo minitra farafahakeliny alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 425 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 16 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 285 mg |
| Sodium | 525 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 16 g |