Labneh, or labna, dia sigara malefaka libaney. Izy io no iray amin'ireo mora indrindra (mora indrindra) tsako manamboatra ao an-trano. Manampy tsiro sy loko ny zavamaniry.
Labneh dia manana fiantohana toy ny voankazo manitra, fa kely kosa ny kaloria sy ny tsirony kely. Natao ho an'ny baolina ary rakotra menaka oliva (fomba nentim-paharazana hitahirizana ity fety ity), ny labneh dia hitazona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 volana.
fitaovana:
- Colander
- Large bowl
- Kaomandy, kitapo moulin, na kofehy kafe
- 1 pintany madio (500 ml) vita amin'ny tavoahangy misy sarony
Inona no ilainao?
- 1 quart / 1 yoghurt
- Salt to taste
- Fanampiny: mainty ny menaka
- Azo ekena: 1 dolara lava maina nohanina
- teôs , sifotra, parsley na sivily
- Azo atao: 1 pint / 500 ml
- menaka oliva virjiny
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho eo ambonin'ny vilia lehibe iray ilay colander. Omeo ny colander amin'ny fozia, kitapo moulin, na kofehy kafe. Spoon amin'ny yogourt.
- Avelao halefa mandritra ny 24 ora ny yogourt, alefaso ho an'ny tsiran-tsakafo mangatsiatsiaka na amin'ny hafanana amin'ny efitra fisakafoanana.
- Ny ranomainty izay misaraka ao anaty vilia dia varimbazaha. Azonao atao ny mampiasa azy io mba hanangom -baravarana lacto-fermented , indrindra raha te hampihenana na hanafoanana ny sira ao anatin'izy ireo. Ny moly dia hitazona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana.
- Vonoina ny sira, dipoavatra ary savony (raha mampiasa) ao anaty yogurt.
- Esory ny labneh tahaka ny ao anaty siny na fitahirizana ary manangona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro. Ampiasao ny fomba nentim-paharazana nentim-paharazana natokana ho an'ny tahirin-tsakafo.
- Manaova fitafiana amin'ny menaka oliva. Manaova lava-pelatànan'ny labneh ary manamboatra azy amin'ny baolina. Ny labneh dia ho malefaka, saingy tokony ho afaka manamboatra azy io anaty baolina iray miaraka ianao.
- Apetrakao tsara ireo bala labneh ao anaty tavoahangy madio sy maina. Alao ny menaka oliva maitso mihoatra ny labn. Ho an'ny famolavolana sy ny tsiratsara fanampiny, dia afaka manosotra tsiranoka vitsivitsy ianao rehefa manampy ny labneh sy ny menaka.
- Manaova tavoahangy ireo saka amin'ny lafiny iray mba hamotsorana blasfim-bozaka. Mialà ary ento ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 volana.
Ankafizo ny labnanao toy ny miparitaka amin'ny mofo mafana na kakazo. Ny menaka sisa tavela dia manome sòsana tsara ho an'ny mofo, indrindra raha ampidirinao ny tsimokaretina voankazo manitra amin'ny siny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 262 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodium | 26 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 1 g |