Ny ankamaroantsika dia mikatsaka foana ny salady vaovao sy samihafa mba hampihomeana ny fialantsasatra, na dia sakafo hariva amin'ny herinandro aza. Ny fanampin'ny voankazo maina dia fomba mahafinaritra sy mahavariana mba hananana salady maitso bebe kokoa. Anisan'izany ny kiraro fanaingoana ary ny kirihitr'izy ireo maina, izay mamoaka siramamy marevaka, loko hafa, ary loko marevaka mahafinaritra. Ny zava-drehetra dia mifototra amin'ny voankazo sasan-tsakay (izay tsy mbola nanao ny salady - na zavatra hafa - tsara kokoa), ary koa ny siramamy osy sasao, izay azonao nividianana efa nokaravasina, na hikorontana fotsiny ( na avelao ny ankizy Ataovy izany ).
Ny fitenenana amin'izany dia mora ho an'ny ankizy mba handrefesana sy hampihorohoroana ny fiakanjo, ary mety ho afaka mamela ny romaine miaraka amin'ny antsy mahazatra taona izy ireo.
Eritrereto ity salady ity ho an'ny Thanksgiving, na oviana na oviana dia mila manamboatra latabatra fialantsasatra na buffet ianao. Raha mitondra ny fiakanjo eo amin'ny lafiny iray ianao, dia manolotra fanomezana lehibe izany . Manao akanjo sy manipy ny salady mialohan'ny manompo, ary ento ny fofona sy ny bacon amin'ny famafazana rano.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Salade:
- 1 romaine heart
- 3 kaopy ravina spinach zaza
- 1/2 kaopy mofomamy maina (voatoto)
- 1/2 tavy voankazo maina
- 1/2 sotrokely goatim-bozaka (siramamy)
- 1/2 tsaramaso mofomamy namboarina (nipoaka)
- Ho an'ny fanangonana Balsamic-Shallot:
- 1 siramamy
- 2 teatran-divay mena
- 2 teatrany vinaingitra balsamique
- 1/3 diloilo menaka oliva virjiny
- Dash k osher ny sira ary ny totozy vao mamon'ny tsiro
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fitahirizam-boankazo iray dia manapaha vinaingitra, vinaingitra vita amin'ny vinaingitra balsama, menaka oliva, ary sira sy dipoavatra. Mifohaza mba hampifangaroina.
- Mitefina tsara ny fo romaine. Avereno ao anaty vilia lehibe izy io, ary ampio ny gidro, ny abriko, ny dibera, ary ny tohotra. Mandrotsaka ny fiakanjo sy misisika mba hampifandimbiasana tsara. Avereno ao anaty fonosam-paty izy, na manompy salady isaky ny salady, ary atsofa amin'ny tsaramaso sy ny bacon goat.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 265 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodium | 204 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 7 g |