Ity fantson-tsakafo vita amin'ny kisoa ity dia iray amin'ireo sokajy ireo-dia-ary-hadino-ary izany dia haingana. Ny ronono 3 kilao dia tokony haka adiny iray eo ho eo ao anaty lafaoro.
Antsoina hoe saka hoditra vita amin'ny hoditra na koban-kisoa nohavaozina , avy amin'ny taolan-tehezana izay misy siramamy kely kokoa ny kisoa, ka mahatonga azy io ho tena mahasalama sy mahasalama.
Rehefa mitsangana sy mifamatotra ny taolam-paty, dia lazaina ho rongony.
Manaova drafitra amin'ny taolam-paty iray amin'ny olona iray hafa natsipy ho an'ny fepetra tsara. Frantsay ny taolana na ataovy ny itiavanao azy. Amin'izao vanim-potoana izao dia tonga amin'ny alalan'ilay tsirony marina.
Inona no ilainao?
- 3 kilaokoho fantsom-boankazo (fantsom-bokatra, manodidina 5 hoditra)
- Pinch sira
- Pinch mainty hoditra
- 1 ka hatramin'ny 2 akondro tongolo lay (voatoto)
- 2 diloilo menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
- Afoofaofana ho 350 F. Fisotroana kisoa ary andosiro maina. Ampiasao amin'ny sira sy dipoara avokoa ny andaniny rehetra. Mivonta miaraka amin'ny tongolo lay sy menaka.
- Apetraho ao anaty lavaka fanangonam-bozaka ny tavy. Mialà 18 minitra isan-jato na amin'ny hafanana anatiny 145 F. Maniry ny moka mbola mavomavo.
- Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hijanona 10 minitra, ary rakofy lava, alohan'ny hidirana eo anelanelan'ny taolam-paty.
- Manompoa ranom-boasary sy tsaramaso mofomamy na mashed ary legioma maitso.
Momba ny fihenan'ny kisoa Boneless
Ny fihenan-tsakafo tsy misy fotony dia mandany haingam-pako kely noho ny taolana. Rehefa mani-pofona akoho tsy misy kisoa, dia tsy mahandro azy .
Ny hafanana anatiny ao amin'ny 145 F rehefa voamarika ao amin'ny thermometer avy hatrany dia vakina araka ny tolo-kevitr'ilay fikambanana ServSafe an'ny Fikambanam-behivavy Nasionalin'ny Fikambanana mifandraika amin'ny FDA.
Azonao atao ny manintona ny roatra avy ao amin'ny lafaoro rehefa tonga any amin'ny 140 F ny mari-pana satria ny sakafo mahandro dia hanosika ny mari-pana ho 145F
Raha tsy manana volo matavy tsara ny roatrao, dia afaka miantoka ny fahamendrehana amin'ny fametrahana saribakelany eo ambonin'ny tampony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 915 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatin'ny sira | 17 g |
| Fatina tsy manasitrana | 25 g |
| kolesterola | 295 mg |
| Sodium | 283 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 94 g |