Ity recipe ity dia solika hafa amin'ny karazana salady alemana alemana. Ny tongolobe sy ny ovy dia vita haingon-tsakafo, karamaina, ary kely bitika, alohan'ny hanampiana ny akanjo. Ity dia tsy maintsy manandrana manoratra.
Inona no ilainao?
- 2 pounds / 900 g karazana menamena (voasasa ary nokapaina ho 1 inch boribory)
- 1 kapoka / 240 mL mofomamy (Bermuda, voaongotra)
- 1/4 kaopy / menaka oliva 60 mL
- 2 teaspoons / 10 mL sira
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
- Ho an'ny Dressing:
- 1/3 kaopy / 80 mL vinaigera
- 1/4 kaopy / menaka oliva 60 mL
- 1 tepoka / 15 mL tantely
- 1 teaspoon / 5 mL sira
- 1 teaspoon / 5 mL mainty
- Betsaka ny tsimoka 4 (voatsimbina sy simba)
- Saran-diloilo 1/2 / 7,5 mL (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
Hanadio ny lavenona ho 350 degre. Misotroa ary manaparitaka potipotika ary manangona baka. Hanampy tongolo maina. Asio oliva menaka oliva ampitomboina amin'ny legioma, ampio sira, ary dipoavatra mainty. Ampiasao ny tanana, ampitomboy ny ovy miaraka amin'ny menaka sy ny tsimparifary. Apetraho eo am-pamoloana vita amin'ny parcha sy taratasy ary ao anaty lafaoro. Mofomamy manitra mandritra ny 25-30 minitra, na mandra-pahavaratra, voapetaka ivelany amin'ny loko manga volomparasy.
Raha miara-misakafo ny ovy, dia mofomamy mandra-pahavaratra.
Esory avy amin'ny hafanana ary misotro ranom-boankazo vita amin'ny pensilihely 1-2. Indray mandeha tsy misy fitsaboana, mamono mofomamy ary manilika.
Mandritra ny minitra vitsy amin'ny fotoam-baka dia ampiasao ny akanjo salady. Mofomamy ny zavatra rehetra afa-tsy ny bacon sy ny tongolobe, ao anaty vilia kely. Kitapo akanjo ary manamboatra fepetra ilaina. Raha vantany vao vita ny vilany sy ny tongolobe dia manangom-bary ao anaty vilia lehibe iray, mipetrapetraka eo ambony ambony ary mampiasa sotro lehibe iray, mifamotoana. Ampio bacon sy sivily ary aforeto in-2-3. Atsaharo salady potato avy hatrany amin'ny lovia lehibe ary manompoa mafana. Ny ampahany tsara indrindra amin'ity recipe ity dia ny hanompoana azy isan-taona! Manompoa mandritra ny volana maromaro miaraka amin'ny sakafom-boankazo sy mofomamy. Mandritra ireo volana mangatsiaka, manompoa roapolo sy trondro na boaty na boaty.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 233 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodium | 916 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 3 g |